巧吃坚果能减肥 坚果不长胖的吃法

热门文章排行榜 >>2018-01-05 17:22来源:99健康网
导语

坚果含有很多不饱和脂肪,那么你知道坚果怎么吃不会胖吗?下面跟着小编一起来看下。

  大家都知道,坚果类的零食因为油脂含量高,所以热量也不低。对于那些为了保持身材的小仙女,坚果就进入了她们的黑名单。不过,对于减肥来说没有绝对不能吃的东西,只有量的问题,那么坚果热量那么高,减肥能吃吗?

坚果怎么吃不会胖 吃坚果不长胖的方法有哪些 吃坚果会长胖吗

  坚果类因为油脂含量很高,所以热量确实不低,通常都有六百多大卡/100克。

  但是,也不用被热量吓着,对于减肥来说,没有绝对不能吃的食物,一切都是量的问题。而且研究证明坚果是可以减肥的!科学家分析了803位被研究者的饮食习惯发现,那些食用最多松子、杏仁、核桃等树生坚果的参试者比食用最少坚果的参试者的肥胖率要低37%~46%。

  另外,bbc也有一个纪录片有过报道,科学家让两组胖子,一组正照常饮食,一组每天吃一点核桃,最后发现,吃核桃的那组平均体重变瘦了!

  最主要的原因是,坚果富含膳食纤维。膳食纤维是一种多糖,它不易被胃肠道吸收,热量低,饱腹感强。

  但是,九姑娘也说了,这是一个量的问题,如果你每次一包腰果下肚,热量肯定是超标了。健康的坚果食用量是每天20-30克。也就是一小把而且,最佳食用时间是下午加餐或者某一餐前吃,不要当做零食!不要当做边看电视边吃的零食!

  吃坚果不长胖的几个小窍门:

  1、寻找坚果的“好基友”

  饭后一边看剧吃坚果,不知不觉你就吃多了。有研究证明,如果把坚果加入一餐中,搭配淀粉类食物吃,能够让饱腹感更持久。所以,坚果不要放在饭后吃,而应该放在饭前吃或和正餐一起吃。

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  2、挑选“难吃”的坚果

  人之初,性本“懒”,轻松进嘴的东西我们随手抓来就吃。但是要辛苦剥壳才能吃到嘴,人就懒得吃,吃的速度会慢很多,进食量自然也少。为了避免自己把持不住,贪吃了坚果,大家可以挑选一些难剥开的坚果,比如南瓜子、松子、带壳核桃等。

  3、不吃油炸坚果

  油炸花生、炸杏仁等味道虽好,但是脂肪更多,热量更高,而且B族维生素被破坏了。为了吃的健康放心,大家还是绕道烤制、炒制、煮、卤等方法加工的坚果为好。

  当然了不同的坚果营养价值不一样,我简单说几个坚果,对比一下。

  杏仁:

  1、杏仁被称为“抗癌之果”。主要是其含有苦杏仁苷,能够选择性的破坏癌细胞。

  2、不仅能有效控制体内胆固醇的含量,还能降低心脏病和多种慢性病的发病危险。

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  花生:

  1、花生中钙含量极高,能够促进生长发育。

  2、花生中的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能够缓解脑功能衰退、增强记忆力。

  3、花生中的油脂多为亚油酸,能避免胆固醇在体内沉积,降低体内胆固醇。

  开心果:

  1、开心果被誉为“心脏之友”。富含精氨酸,可以缓解动脉粥样硬化的发生,能助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险。

  2、开心果的紫红色外衣中含有花青素,是一种天然的抗氧化剂,而且果仁中含有丰富的叶黄素,对保护视力很有帮助。

  核桃:

  1、核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质。所以,吃核桃补脑,并不是“以形补形”噢~

  2、除了补脑之外,核桃还能缓解压力、降低血糖等功效

  松子:

  1、松子中油脂含量比较丰富,多为不饱和脂肪酸,能够降低血脂,预防心血管疾病

  2、而且还能软化血管,润肠通便。被称为“长寿之果”。(参考网站:漂亮女人网)

(责任编辑:张小凤)

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