夏季减肥餐有哪些
夏季减肥餐一、双菇凉瓜丝
此款夏季减肥餐热量：26大卡［每100克］。
营养素含量：碳水化合物4.9克、脂肪0.1克、蛋白质1克、纤维素1.4克。
原料：凉瓜（即苦瓜）150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。
做法
1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝。
2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗干净。
3、油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软。
4、将金针菇加入同炒，再加入调味料炒匀即可食用。
功效：香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收，促进减肥。
夏季减肥餐二、草莓鲜果沙拉
材料：草莓若干，苹果一个，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜适量。
做法
将草莓、苹果洗净切块，香蕉切成小段，与酸奶混合，加入适量蜂蜜。
功效：这款夏季减肥餐采用的食材主要是苹果和草莓，这两种水果中都含有大量的果胶，能够帮助清洁肠胃;而香蕉则具有非常好的润肠通便效果，在治疗便秘方面有不错的成效;蜂蜜和酸奶是排毒养颜的佳品哦~
夏季减肥餐三、苦瓜竹笋汤
材料：苦瓜、竹笋、姜片、虾皮、萝卜苗。
做法
1、竹笋去皮切片，焯水，这样就会去涩去草酸。
2、将苦瓜洗净去瓤，切成小段。
3、把清水、姜片、虾皮放进锅里并烧开，再放入竹笋片煮20分钟。
4、接着放入苦瓜煮三五分钟，最后放入萝卜苗并调味即可。
功效：苦瓜具有降火消脂的功效，竹笋可以吸附身体中的脂肪，促进食物发酵，有助于消化和促进排泄的作用;新鲜的萝卜苗含有的维生素含量非常高，人体摄入足够的量后就能够起到加快新陈代谢的作用。所以，这款夏季减肥餐既爽口又很营养，最主要的是还有减肥功效！
夏季减肥餐四、四色水果饭
材料：珍珠米50克、猕猴桃、橙子各1个、草莓5个，木瓜半个。
做法
1、珍珠米淘净，用冷水浸泡20分钟，放入电饭锅中，加入适量开水，蒸熟备用。
2、橙子、猕猴桃分别去皮，切丁;草莓洗净，去蒂，切丁。
3、木瓜去皮、瓤、子，切丁。
4、取一大碗，盛入米饭，放凉后，放入切好的水果丁拌匀，扣在盘子中，挤上奶油即可。
这款夏季减肥中含有非常丰富的矿物质、果胶还有纤维素，具有非常好的润肺生津、健脾和胃、减肥、解暑、去火、清热等功效。
夏季减肥餐五、拍黄瓜
原料：黄瓜
调料：蒜泥、生抽、醋少许、糖少许、芝麻油。
做法
1、将黄瓜反复洗涤干净，或者用淘米水浸泡15分钟。
2、将黄瓜拍碎。
3、准备调味汁，搅拌。
注意事项
1、生吃的黄瓜最好选择有机黄瓜，彻底洗干净，带皮一起吃，营养相当丰富。
2、买不到有机的也没关系，菜场里的普通黄瓜也可以的。
挑选黄瓜方法
不要选择带花朵的那种，不要选择体型粗细不均匀的。新鲜的黄瓜碧绿爽脆有一定硬度，如果掂起来软软的话，就不新鲜了。黄瓜表面的刺不是越多越好，但是本来有刺，而这些刺都奄掉了的，那肯定是不新鲜的。
夏季减肥食谱六、奇异果蜜瓜冰沙
三人份原料：蜜瓜1个、青蛇果：1个、奇异果1个、蜂蜜2汤匙、冰块适量、柠檬汁1汤匙
方法：将蜜瓜、苹果、奇异果、糖和柠檬汁放入搅拌机搅拌成水果泥。加入冰块，混合搅拌直到冰块和搅拌物融合成冰沙状。
营养成分：
热量：110卡路里
脂肪：0克
碳水化合物：27克
纤维：3克
蛋白质：2克
TIPS：这款美味奇异果蜜瓜冰沙，热量低营养高，很适合夏季减肥瘦身，它富含维生素C和钾，对维持骨骼和牙齿的健康十分有帮助。
夏季减肥食谱七、香蕉奇异果冰沙
两人份原料：香蕉1根、奇异果1个、低脂酸奶1杯、冰块半杯、蜂蜜2匙
方法：将香蕉、奇异果、酸奶、冰块和糖浆一起放入搅拌器搅拌成冰沙状，然后倒进玻璃杯即可。
营养成分：
热量：155卡路里
脂肪：2克
碳水化合物：28克
纤维：3克
蛋白质：7克
TIPS：奇异果个头虽小，却对身体益处多多。它富含维生素C和抗氧化剂，可以使皮肤紧致，还防癌症和心脏病。可以预防癌症和心脏病。
（责任编辑：张小凤）
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