减肥要是弄错方法只是越减越肥。要减肥的朋友首先得要知道哪些不能进的减肥误区。今天小编就要说说减肥必知的10个饮食误区。采用饮食减肥的朋友更应该注意了。

　　1、为了减肥，3餐都只吃蔬菜就会瘦?No!

　　蔬菜的热量和脂肪的确很低，但大前题是没有用很多油烹煮。

　　所以在食用自认为最健康的蔬菜前，请先确定它们是用非常少量的油来烹调，或是用烤的。

　　所以别再一时兴起，就当个几天的素食主义者，你真的以为只要尽量少吃肉，就表示一定较健康或低热量吗?

　　许多素食者因为不吃鱼、猪肉及牛肉，所以改吃全脂牛奶制成的起司，而这些起司都含有很高的热量和饱和脂肪酸。

　　而且吃素会让你营养不足，如蛋白质、维他命B12、D、钙、铁、锌等都会不够。

　　如果真的想吃素，建议你到书店买本专业素食营养书来参考，或直接请教营养师吧!

　　2、碳水化合物和蛋白质是减肥的阻力?No

　　很多减肥方法都主张拒绝碳水化合物或蛋白质的摄取，以为就可以瘦得快。

　　其实碳水化合物可是你活力的主要来源喔!碳水化合物的比例应在1天吃下的食物中占50-60%。

　　另外，你也不必刻意把蛋白质和碳水化合物分开摄取，你这样做的努力是白费!因为现在尚无研究能证明，把蛋白质和碳水化合物分开时间摄取，会让身体消耗更多的热量!

　　3、减肥药可以快速燃烧脂肪?No!

　　这些减肥药物通常都含有麻黄素，如果单独服用，会对身体产生伤害，假如再和咖啡因一起服用，这可是会致命的!因为两者混合后，会心跳加速，容易引发心脏病。

　　其实大部分的减肥药都是给因为生病而发胖的人服用，或是身体质量数(BMI)高于30的人，因为这些过胖的人，都可能因为肥胖而引发其他疾病。

　　所以服用这些药前，必须先请教医师，咨询后才可服用。

　　4、减肥时，完全不碰脂肪?错!

　　其实，人体对脂肪的摄取，是绝不可缺少的。

　　因为适量的脂肪有助于某些营养素的摄取，如维他命E、A、K等，而且脂肪对于免疫系统和神经系统正常运作，也都有相当大帮助。

　　另外，脂肪还可以让你感到更有饱足感，所以建议你每天脂肪的摄取量，应该占总热量摄取的30%为佳。

　　5、少和朋友聚餐，就能避免大吃大喝?No

　　若为了少吃点，而老是拒绝和朋友出外聚会，这样反而会让自己在家里，因无聊而忘了顾忌，尽情吃喝。

　　所以，别老推托和朋友外出的机会啦!

　　如果怕自己在外面吃太多，请在外出前1小时先吃颗苹果，富含纤维质的苹果，会让你较有饱足感，然后外出时，请尽量点清蒸、水煮的食物，并以蔬菜为主，饮料也多选低热量又营养的纯天然果汁。

　　6、点菜多点鸡肉，因为最低脂?不一定喔~

　　这可不一定!这还必须看你吃了多少量和烹调方法为何。

　　很多餐馆的菜都用很多油炸或炒，建议你在点菜时，多选择烤鸡、白切鸡、绍兴醉鸡，这些都是很低卡的鸡肉料理喔!别忘了，酱汁不要淋上去，另外用小碟子装，放在一旁即可。

　　7、1天吃2餐就会瘦?No!

　　你总是无法按时吃饭，所以常常已经晚上8点了，才饥肠辘辘的吃下大餐，或者是睡到太阳晒屁股才起床，吃午餐时不知不觉地又吃了更多，表面上看起来你1天只吃2餐，其实不然，而且有研究显示，如果你规律的进食，可以提高新陈代谢的能力。

　　另外，别以为吃点心会让你更容易胖!其实完全不吃点心，会让你饿得更快，而且更容易吃的过量。

　　偶尔来点营养低卡的点，可以让你产生饱足感，像嫩胡萝卜撒点低脂起司、1杯低钠的蔬菜汁、或来1份低脂的优格，都是健康又不会发胖的好选择。

　　8、果汁热量一定低?No!

　　即使你很少喝没营养、高热量又只有甜味的汽水，坚持只喝广告上号称低卡健康，又添加许多营养素的果汁，你也别太得意!其实诱人的广告，都是你窈窕身材的杀手，因为果汁中都添加了过多的糖及热量。

　　9、吃东西总是狼吞虎咽?这样不行喔!

　　吃完后，你可能在20分钟内会觉得很饱胀，但很快就饿了，而且这样在短时间吃个不停，让你很容易就吃过量了!建议你，咀嚼食物的时候把筷子放下，当你在咀嚼食物时，记得把手中的筷子放下，让它休息一下，也让你不会‘顺便’又夹了1块肉放进碗里。吃西餐时也一样，嘴巴有东西时放下刀叉。另外，每吃1、2口，就拿餐巾纸轻轻的擦擦嘴唇，既优雅又能瘦身。

　　10、早餐吃少一点可以减少热量的吸收?No!

　　减肥第1信条就是要吃早餐!吃早餐可以让你脑筋更灵活、看起来气色好，还可以延年益寿。最重要的是，吃早餐还可以开启你1天的新陈代谢，还会避免饥饿，造成之后的饮食过量，这样你懂了吗?要是不吃早餐，新陈代谢就会降低，更别想要减肥了。

　　想要成功减肥，以上10个饮食误区千万别错过，饮食过程中避开这些误区，才能有效塑好身材。

（责任编辑：张小凤）

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