牛鞭可以减肥吗 牛鞭的热量
热量:117大卡(100克)
分类:肉类及制品
评价:牛鞭含有雄激素、蛋白质、脂肪等,可补肾扶阳,主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软,减肥期间可适量食用。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)117.00
碳水化合物(克)0.00
脂肪(克)0.90
蛋白质(克)27.20
纤维素(克)一
维生素A(微克)一
牛鞭的营养价值
《本草纲目》记载:牛鞭主治男人阳痿、早泄,补肾壮阳,固本培元。清宫满汉全席,牛鞭被列为第十二道菜肴。成年男子最多一天食一根,多则易导致虚火上升,女性也可适量食用。
牛鞭的吃法
最棒的牛鞭是内蒙种牛鞭,打成鞭花或切成段都皆宜。一般用于货入馔,宜用水发,二次始成。第一次清水煮透,使其充分吸收水分,体积膨大约一倍。第二次盐、醋搓洗,去净腥臊气味,再用水煮过,香而不膻。
在吃牛鞭的期间,要注意以下几点:
1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动,放松心情。
4、不要给自己太大的压力,学会合理减压。
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(责任编辑:张小凤)
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