百合可以减肥吗 百合的热量

2017-03-29 09:19来源:99健康网

本文导读:百合的主要应用价值在于观赏,其球根含丰富淀粉质,部分品种可作为蔬菜食用,下面一起来看下百合的热量以及减肥功效

百合可以减肥吗 百合的热量高吗 百合的营养价值

  百合的热量以及减肥功效

  热量:166大卡(100克可食部分)

  分类:蔬菜类

  评价:百合淀粉含量很高,属于热量较高的蔬菜,但同时营养丰富,减肥期间可适量食用。

  营养信息

  营养素含量(每100克)

  热量(大卡)166.00

  碳水化合物(克)37.10

  脂肪(克)0.10

  蛋白质(克)3.20

  纤维素(克)1.70

  维生素A(微克)一

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  百合的营养价值

  百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

  百合的吃法

  将鲜百合的鳞片剥下,撕去外层薄膜洗净后在沸水中浸泡一下,可除去苦涩味。

  百合的使用效果

  百合,味甘微苦,性平,入心肺经,在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。单味百合煎服或与其它食物、药物一并混食均能发挥作用。

  食疗上建议选择新鲜百合为佳。百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用。百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多服。

(责任编辑:张小凤)

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