减肥一直都是大家关注的话题，不管是女性还是男性都在讨论这个问题。确实，有的时候适量的瘦一点，身材好一点，还是件加分的事情，让我们变得更加的自信。但是，我们不能一味的为了减肥，什么都不吃，这也是不对的，长期这样，也会伤害我们的身体。黄瓜，我们都知道能够美容，其实黄瓜减肥的效果也是很好的。接下来小编给大家介绍几种用黄瓜减肥的健康食谱。

　　黄瓜减肥食谱之凉拌黄瓜木耳

　　1、原料

　　我们在制作这道减肥减肥去脂的食谱是，需要我们准备的食材主要有黄瓜和用水泡发好的木耳，以及糖、盐、酱油、味精这些调料。

　　2、做法

　　①、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵;

　　②、黄瓜、胡萝卜切菱形片;

　　③、我们在锅里面加入适量的水，粳稻水开了之后，再在里面加少许的油。我们继续把胡萝卜、木耳分别放进去焯熟，最后再捞出来在冷水里面过一下;

　　④、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉;

　　⑤、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

　　3、效果

　　黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

　　黄瓜减肥食谱之山楂汁拌黄瓜

　　1、原料

　　这道山楂汁拌黄瓜是非常美味的菜肴，同时十分的适合做减肥食谱。我们大家在进行制作的时候需要准备好的材料有黄瓜和山楂以及白糖就可以了、

　　2、做法

　　①、先将黄瓜去皮心及两头，洗净切成条状;

　　②、山楂洗净，入锅中加水200毫升，煮约15分钟，取汁液100毫升;

　　③、黄瓜条入锅中加水煮熟，捞出;山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黄瓜条拌匀即成。

　　3、效果

　　此菜肴具有清热降脂，减肥消积的作用，肥胖症、高血压、咽喉肿痛者食之有效。

　　黄瓜减肥食谱之黄瓜粥

　　1、原料：大米100克左右、鲜嫩黄瓜1-2根、精盐少许、一小块生姜

　　2、做法

　　①、将黄瓜洗净，去皮去心后，切成薄片，放在旁边备用;

　　②、将生姜切成丝，也放在一旁备用;

　　③、将大米放入锅内，淘洗干净，在锅内加入适量的水，将生姜倒入锅中;

　　④、把锅置于灶上，点燃灶火，用大火烧开后，将黄瓜片倒入锅中，改用小火慢慢煮至米烂，再煮至汤稠，起锅前，放入少许精盐调味即可;

　　3、效果

　　粥是很多MM都十分喜爱的食物，因为粥不但简单易做、口味清淡还可以帮助瘦身和美容。此粥则是夏日里美白、降署的不二选择，最好每天早晚食用，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。

　　黄瓜减肥食谱之皮蛋黄瓜汤

　　1、原料：黄瓜2根，皮蛋2个

　　2、做法

　　①、将黄瓜皮削掉，切成细条

　　②、皮蛋剥壳后切瓣，一个切4瓣就好

　　③、锅里放油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时也比较不会浑汤

　　④、皮蛋煎好后加水，放些姜米提味，汤熬一会后放黄瓜条，黄瓜煮多久视自己的喜好而定，喜欢脆些的就少煮一会，喜欢软些的就多煮一会

　　⑤、最后放盐就可以起锅啦。

　　3、效果

　　松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。皮蛋跟黄瓜一起使到减肥效果更加好。

（责任编辑：陈晶晶）

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