芦笋可以减肥吗 芦笋怎么吃减肥效果好

热门文章排行榜 >>2017-03-17 10:20来源:99健康网
导语

芦笋是低脂、低糖、高纤维的健康食品,那么芦笋是否可以减肥呢?芦笋怎么吃可以减肥呢?下面跟着小编一起来看下。

  芦笋是一种常见的经常食用的蔬菜,营养价值也是很高的,那么芦笋可以减肥吗?

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  吃芦笋能减肥吗?

  芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。还有丰富的微量元素,其蛋白质含量虽不高,但氨基酸组成比例适当。那么芦笋怎么吃才能减肥呢?芦笋的营养价值是什么呢?

  芦笋怎样吃减肥效果更好?

  减肥食谱之芦笋银耳

  芦笋经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。

  做法

  1、芦笋洗净切段,银耳用温水泡发切小片,香菇用温水去蒂洗净,沥干水分,待用。

  2、葱、姜切丝。

  3、炒锅上火放油烧热,下葱丝、姜丝爆香,放芦笋、银耳、香菇翻炒,放盐、味精调味,炒匀至熟即可

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  风野菜糕

  材料:鸡蛋4个、芦笋50g、红萝卜40g、龙须菜60g、南瓜80g、盐巴&黑胡椒少许。

  做法

  1、南瓜先切好处理的大小后,用汤匙挖掉籽后,把表面的皮大概的样子削掉后切薄片(有的南瓜像日本南瓜很硬,先切大概的大小后保鲜膜包起来微波一下,加热一点比较容易切薄片!皮不需要完全削掉。留一点皮加热以后比较不会碎掉)。

  2、红萝卜切条状。

  3、其他我有准备了芦荀,龙须菜。想要用的或季节比较适合的菜类都可以加入。有很多颜色比较漂亮!

  4、大一点的炒锅里放网子,再加入水开火。滚以后,放菜装好的盘子。盖起来大火蒸6~8分钟。(时间要看蒸什么菜。如果用到很硬的菜(牛蒡类)的话,我建议先单品蒸到半熟,再加入其他容易熟的菜类一起蒸!)

  5、蛋装在纸盒。为了坚持温度品质管理!

  6、鸡蛋这次用4个。蛋数量要看用的模型的大小。

  7、用筷子刮盆子底的样子打均。尽量不要打空气进去。这个不是蛋糕。蒸时候不用让它膨胀。

  8、放入蒸好的菜。加一点盐巴&黑胡椒后,拌一拌。

  9、这次用蛋糕模型。

  芦笋的营养价值:

  1、祛燥养生又防癌

  芦笋是一种常见蔬菜,富含多种营养物质,在多种疾病预防治疗中发挥良好的药理效应。芦笋中的甾体皂苷是其生物活性的主要表现物质,现从芦笋中分离出的皂苷单体有19种。被报道的几种皂苷单体在肿瘤预防和治疗方面的作用,所以经常吃芦笋有一定的预防各种肿瘤的作用。

  2、保护血管又降脂

  芦笋可以抑制血脂及肝脂的上升、并对高脂血症动物有一定治疗作用。芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。还有丰富的微量元素,其蛋白质含量虽不高,但氨基酸组成比例适当。所以经常食用芦笋也可以预防高脂血症和心脑血管疾病。

(责任编辑:张小凤)

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