四、红豆汤
红豆中含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血脂和健美减肥的作用。每天晚上用一碗红豆汤代替晚餐,既能补充能量,又不用挨饿,同时红豆具有美容功效,每天坚持喝一碗一周就可以瘦1斤哦。
材料:红豆、陈皮。
做法:先把红豆放在清水中浸泡半个小时,洗净后放进砂锅,再加入适量清水,煮30分钟左右加入陈皮,煮沸即可熄火。
五、薏苡仁粥
薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质,能有效促进新陈代谢和减少胃肠负担。
而粳米能提高人体免疫功效,促进血液循环,从而减少高血压的机会。粳米米糠层的粗纤维分子,有助肠胃蠕动,对治疗便秘疗效很好,从而达到减肥的目的。
材料:薏米、粳米和白砂糖。
做法:
1.先将薏苡仁和粳米洗净并放入锅内。
2.再加清水适量,然后武火煮沸,文火煮成粥,在熄火前加入适量白砂糖即可。每天一次,随量食用。
六、醋拌藕片
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。
材料:藕、盐、醋。
做法:
1.莲藕去皮切薄片,浸入清水中;
2.锅中放足量水,水开后,放入藕片,水再开氽烫一分钟即可;
3.捞出藕片放入凉水中过凉,滤去水分;
4.加糖、醋、盐少许拌匀即可。(不放盐也可)。
(责任编辑:庄小玩)
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