1、清淡食物配粗粮
过年时难免会吃些大鱼大肉，这时多吃点清淡的东西不仅能让肠胃慢慢恢复到正常状态，还能养成良好的饮食习惯，获得更好的减肥效果。
这时的主食应以谷类粗粮为主，不妨适量增加玉米、燕麦等食物。
吃粗粮MM可能也受不了，不如搭配点好吃又助消化的东西一起吃。常言道“好吃不过饺子”，小麦粉擀出来的饺子皮含有丰富的纤维质，还可以选择多种蔬菜制作的馅，无论蒸、煮都不用担心油脂，一举多得。
2、多喝汤水，营养瘦身一起来
健康、营养的汤水，不仅不需要太多烹饪技巧，还能把营养、能量全面顾及，将美味也加了进去，想瘦身的你还不动口更待何时?
多喝粥和汤，如小米粥、面条汤等，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，能让你已经“不堪重负”的胃肠获得休息和调整。
冬瓜玉米汤：这种汤不仅煮法简单，而且还具有很强的去脂肪、去水肿的作用，持续喝一个月，就能有很大的收效。
做法：先在锅中加入适量清水，水开后放入几瓣大蒜和枸杞，再把剥好的玉米粒倒入，稍煮片刻放入冬瓜块，然后在汤中放入少许盐。
刚剥下的玉米粒和冬瓜都是很容易熟的食物，因此需要根据食物的量掌握好时间，不要把玉米粒和冬瓜煮得太烂，否则影响口感。
荷薏粥：荷叶其气清香，能化湿去脂，薏苡仁健脾除湿，能促进脂肪燃烧，两者配合减肥力超强。
做法：鲜荷叶1张，洗净、撕碎后水煮取汁。去掉荷渣，将荷叶汁与薏苡仁50克、粳米30克熬煮成粥。
早餐食用，连吃1个月以上。
3、多喝开水解油腻
如果连着几天每顿饭菜都少不了油腻，会让MM出现脂肪摄入量过高的情况。
不妨用两三天时间减少精制米、面、糖果等的摄入，并让自己多喝开水，用这个方法来加快胃肠道的新陈代谢，使胃肠道尽快恢复到正常水平。此方法同时还能降低大量肉类食物和酒对肝脏的危害。
如果觉得开水没有味道，不妨买点金银花、菊花、蜂蜜泡水喝，或者喝乌龙茶和黑咖啡，都是很不错的选择。
泡蜂蜜的水一定要是温水，不然就会分解养分等于白喝啦!
乌龙茶和黑咖啡一定不要加奶或糖，否则反而会增肥。
4、多吃水果平衡消化
中国春节的美食很多是煎炸食品或甜点，但是煎炸食物容易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀，甜点吃得过多也会导致脾虚生湿，造成虚湿积滞，引发腹泻。这些食品吃得太多不仅苦了肠胃，也会影响身材。
多吃水果对调整节日里失衡的消化功能是相当有效的。
橙子、木瓜、苹果、西红柿等，它们能很好地调整消化机能，具有去热滞的作用。
也可以把这些水果榨汁，但要在吃完饭1～2小时后再喝，如果吃饱后立即喝，只会加重胃部负担。
5、绿色蔬菜补充纤维
每天吃得很多，自以为补充了身体所需的各种营养成分，其实很多膳食纤维都可能在大鱼大肉中流失了。
节日期间由于摄取的新鲜蔬果不足，再加上运动量减少，会出现便秘或排泄不顺的情况，所以要特别注意膳食纤维的补充。
要多吃新鲜的蔬菜，少吃肉，以补充足够的纤维素，例如芦笋、茴香、西葫芦和豆角等，它们所含的纤维质能帮助身体排毒，减轻肚胀，清理肠胃。
青菜最好不要切的太细，吃的时候一定要细嚼，这样才可以让唾液自然地分泌来帮助消化。
一日三餐最好用素食慢慢调节，早餐是一定要吃菜的，像生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜最好当主食来吃。
即使是时令菜，也不应存放时间太长，尽量当天买当天吃完。如莴笋，要存放必须削皮，甩保鲜膜包好，放入冰箱，存放不宜超过5天，否则不仅口感不好、营养流失，还会因变质产生毒素，食用后引起食物中毒。
6、节后瘦身饮食原则
不喝炒菜汤。
炒菜汤中油的含量高，容易让人长胖，破坏减肥功效。
不吃夜宵。
在睡觉前4小时尽量不进食，否则食物容易堆积转化为脂肪。
远离酒精饮品。
酒精也属于高热量范畴，其热量仅次于脂肪，注意饮食的同时也要注意酒精才行。
（责任编辑：张小凤）
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