减肥的人都知道要严格的控制饮食中摄取的热量，尤其是晚餐吃什么直接影响着我们的减肥效果。部分的女性为了保持身材，长期不吃晚餐，最后却出现了营养不良以及肠胃问题，大大的影响了身体健康，可以说即使真的瘦到了想要的身材，依然是得不偿失。所以想要减肥后不反弹，快来看看瘦下来的MM们晚上都在吃啥吧！
轻晚餐指的是什么？
快节奏的都市，我们吃太多过于油腻的食物其实是会给身体带来负担。所以轻晚餐悄然流行了起来，其实轻晚餐它指的更是一种生活方式，身体接受简净的食物，简约而不简略，注重饮食健康，心灵也能收获一份简净。
相信大家都能接受吃早餐能更好的燃烧卡路里的概念，但其实如果你的晚餐不进食任何食物的话，一来你的肠胃会受不了，二来身体代谢也会减慢。
轻松瘦下来要的是每天合理饮食搭配，让身体记忆住该吸收养分的时刻，注意而不是饥一顿饱一顿的紊乱。所以轻食让你身体更愉悦，也不会有那么多负担，同时摄入必要的营养成分也有助于你燃烧卡路里。
轻晚餐都吃些什么？
低卡蔬菜料理
要知道蔬菜中的纤维素和每日必须营养成分非常高，最最关键的是蔬菜的卡路里非常低，如果有可能尽量多吃低卡的蔬菜料理陪伴你的晚餐。
水果补充养分
当然了你可以用水果来代替副餐，因为水果中的维他命和水分也是补充身体必要营养成分的关键，而且吃水果还能一定程度的增加饱足感。
搭配低糖主食
低糖的主食才算得上轻晚餐的标配，比如全麦面包、糙米饭、荞麦面等等。一定要注意的是土豆、红薯玉米南瓜这种含高淀粉类的主食其实不是很适合轻晚餐食用。
选择高纤食物
高纤维的食物富含的大量膳食纤维，蔬菜也是增加饱腹感的优质食材。在吃的过程中尽量选择凉拌、榨汁、水煮等烹调方式，调味清淡保持原味，能更多保留食物中的营养物质。
搭配优质蛋白
食物中的优质蛋白可以减缓身体消化、吸收速度，让血糖上升速度更平稳。优质蛋白包括优质的植物性大豆制品和鱼肉、鸡肉等肉类中的动物性蛋白这些你要牢牢记住。
推荐轻晚餐食谱
推荐食谱1：杂果燕麦饭
材料：小油粘米适量、杂果燕麦适量
做法：
1、先将米洗净，浸泡（经浸泡过的米口感绵软）；
2、将杂果燕麦放在米面上；
3、米碗倒入开水后，放入高压锅内；
4、大火转小火后十分钟即可。
功效：燕麦具有高纤维、高蛋白以及高碳水化合物的特点，虽然热量值较高，但少量的干燕麦片即可冲泡一大份燕麦粥，平均摄入的热量实际上并不高，因此十分适宜于减肥期间食用。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，有降糖、减肥的功效，是心脑血管病患者及糖尿病（内分泌科）患者的福音。燕麦还可以改善血液循环，防止贫血（血液科），缓解生活工作带来的压力。
推荐食谱2：南瓜玉米粥
材料：南瓜150克、小米面80克、粘玉米粒100克
做法：
1、玉米粒从冰箱里拿出来解冻，准备小米面80克；
2、小米面加凉水调成稠糊，南瓜切成5毫米厚的小块；
3、锅里放水烧开后放入南瓜、玉米粒煮5分钟；
4、倒入调好的小米面糊，再煮3分钟即熟。
功效：玉米的热量值仅有106大卡/100g，是一种热量较低，纤维含量较高的粗粮。玉米中的纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，适量进食可缓解便秘（消化内科），并能排出体内毒素。同时，玉米中的维生素E还有延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，起到瘦身美颜的效果。
