现代年轻人在走出社会后因为工作的压力，导致锻炼时间减少，不少人都胖了起来。而通过吃水果减肥则成了不少没时间又想减肥的年轻人的选择。那么吃什么水果减肥有效果呢？
番茄几乎全由水造，食之饱肚，卡路里又低(每200克含30卡路里)，用来减肥比较合适。但番茄除了维他命C外就别无其他营养，所以好的番茄减肥法是：早餐同午餐正常饮食并要注意营养，平均每餐摄入约600卡路里;晚餐就用番茄代替。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右。
苹果
这个比死更难受的减肥法被喻为节食法中很有效的，但能够成功的人少之又少。方法是三日内只食苹果，生食、烧烤、榨汁、煲汤悉随尊便，不限数量，如是者三日可减3至5公斤。注意：要注意隔7日才可食第2次，每次亦不能食超过3日，否则随时会营养不良，甚至厌食症。3日後要食粥或菜，等身体适应了至才可开始正常饮食！
香蕉
香蕉所含的膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，便便不但变软了，排泄时也畅通无阻呢。营养师指出，如果什麽都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来。但是这样的急速减重，身体往往因为还没做好调适。若是长期的缺乏蛋白质、矿物质等身体所需的各类营养分，慢慢地你会察觉，精神变差了，抵抗力变弱了，身体发出危险的警报,值得小心警慎的。
葡萄柚
葡萄柚维他命C含量丰富，糖分又不算太高，如果以吃一颗葡萄柚来代替某一餐，热量当然低。假使其他餐的热量也控制得宜，一段时间下来自然会瘦下，只因为空腹可能受不了酸度，引发的肠胃疼痛。葡萄柚因体积较大，跟一些柳丁、草莓类小体积的水果比较来，热量可就不见得低，如果大量吃，对健康也不是太好。
减肥环境如何控制
饮食环境的控制已经有相当多的研究关注影响体重的环境因素。其中，改变食物的供应和种类是很重要的。这包括考虑食物的营养组成和分量。这包括吃哪些食物。例如，限制加糖饮料和“超大”分量的进食策略被认为与体重减轻有关。研究人员已证明，选择更多的全谷食物和高纤维食物，有助于控制体重增加。在一个针对妇女的为期12年的研究中，那些吃较多的全谷、高纤维食物和较少的精制谷类产品的妇女，体重增长也少。
食物的来源和进食地点同样是影响体重的重要因素。澳大利亚的一项女性研究发现，那些拥有更健康体重的女性，她们较少预定送到家中的外卖。有趣的是，这些体重更健康的女性们坐着的时间也更少。
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