吃红豆能减肥吗，很多的减肥者都是不吃主食，不是肉类。然而豆类和豆类制品却是他们的大爱。红豆由于颜色的原因，经常被人误以为是“营养品”，很难把它和减肥食品联系到一起。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。
红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。
红豆在传统医学上，主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚，红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品，红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿。红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。
中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。
红豆减肥食谱推荐
自制蜜红豆
食材：红豆300g、白糖适量
做法：1)准备食材。
2)红豆去杂质，洗净泡发一晚上。
3)锅中放入比红豆稍多的水，大火煮沸后，再煮3分钟。
4)将红豆捞出洗净去豆腥味。
5)将红豆放入电压力锅中，放入与红豆齐平的水。
6)加入适量的白糖拌匀。
7)加盖，调到煮豆档35分钟后。
8)蜜红豆就煮好了，粒粒圆滑饱满，香甜不开花。
黑米红豆红枣粥
食材：黑米80g、红豆80g、红枣4颗、清水适量、陈皮适量。
做法：1)黑米淘洗一下沥干，如果不是用高压锅煮最好提前泡三个小时以上。
2)红枣洗净，去核。
3)红豆洗净沥干。
4)将备好的黑米，红豆，红枣，以及洗净的陈皮一起入高压锅。
5)加入适量的清水。
6)盖好盖子，高压锅压20-25分钟左右即可!煮好的粥可以根据自己的口味加盐或者加糖食用。
红豆花生米薏米粥
食材：红豆90g、花生米60g、薏米适量、纯净水适量。
做法：1)准备食材：红豆、花生米、薏米。
2)用清水泡洗。
3)放入电高压锅。
4)加入适量纯净水。
5)选择豆类、时间预约到次日清晨5:00开始炖。
6)第二天清早，养颜又补水、祛湿的粥就可以享用了。
红豆的作用：
1、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
2、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
3、红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
贴士
1、赤小豆与相思子二者外形相似，均有红豆之别名。相思子产于广东，外形特征是半粒红半粒黑，过去曾有误把相思子当作赤小豆服用而引起中毒的，食用时不可混淆。
2、巧用红豆：用毛巾做一个口袋，将生红豆倒入袋里，再将袋子缝起来即可。睡觉前，将做好的袋子放入微波炉里温两分钟，放到被窝内，温度可以保持约三小时。因为红豆是豆类中含水量最少的，加热以后温度不容易下降，而且可以重复使用，很经济实惠。除了睡觉时用，也可用于肩膀或关节等地方。(参考网站：民福康)
（责任编辑：张小凤）
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