按时吃早餐的人更瘦?早餐吃什么减肥

热门文章排行榜 >>2018-05-25 10:42来源:99健康网
导语

每天按时吃早餐的人更容易瘦?早餐对于人们来说是必备的,那么早餐吃什么好呢?

  美好的一天从早餐开始,然而并不是所有人都会选择吃早餐,有的人因为睡懒觉会错过早餐,有人因为没有时间选择不吃早餐,还有更多的人是因为减肥,选择节食不吃早餐。节食是减肥人士比较常用的一个方法,很多人经常为了减肥不吃早餐。但是最近有研究认为每天吃早餐的人要更瘦,这个说法对不对呢?

每天按时吃早餐的人更容易瘦 早餐吃什么可以减肥 最适合减肥的早餐食谱有哪些

  美国梅奥医学中心的一位专家和他的研究小组发现,每天都吃早餐的人的体重控制情况是最稳定的,十二年来,随着年龄的增长,其体重增加量平均不足1.4公斤。而经常不吃早餐的人,增重多在腹部,腹部肥胖比较容易出现。

  除了肥胖,经常不吃早餐还会增加患上胆结石的概率。因为早上起床,离昨晚进食时间已经有十个小时以上,人是处于空腹状态,胆囊中已经储存了一定量的胆汁,并且此时胆汁中胆固醇的饱和度特别高。如果在早晨能够正常、按时进食,这样则利于胆囊收缩排出胆汁。

  反之,如果不吃早餐,胆汁会一直储存在胆囊中,容易使胆汁中的胆固醇折出而产生结石。所以不吃早餐在一定程度上会增加胆囊炎和胆结石的患病率,那么怎样吃早餐才比较科学、健康有营养呢?

  一般情况下,合理的早餐要包括三大类,一是谷类或者薯类主食,例如馒头、包子,面条、米粉、面包,米粥等谷类,红薯、土豆等薯类。这两类主食主要为我们身体提供糖类、能量,让我们有精力去面对早上的工作或者学习。但是不建议经常吃一些油炸类或者精加工的面食制品,例如油条、煎饼、方便面等。

  二是要有高蛋白食物,例如鸡蛋、牛奶、坚果、豆浆等,高蛋白食物营养价值高,并且还含有除了蛋白质之外的营养物质,可以供给人体所需要的各种物质,在学习或者工作时会更加有精力、会更认真。

  三是新鲜蔬果类,在早餐适当增加的蔬菜和水果可以提供比较丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质,这样能使人体吸收的营养更加全面。很多人在早餐也会配一点咸菜、酸菜、酸豆角等腌制类的蔬菜,这些食物含盐量高,而且营养价值比较低,一般早餐经常食用,选择蔬菜水果最好可以选择新鲜的,例如可以吃几个小番茄,或者在三明治中夹着蔬菜等。

  最后早餐最好选择有温度的,千万不要先喝冰冷的蔬果汁或冰咖啡、冰牛奶等。而早餐的量则根据个人的活动强度选择,工作量少,量可以酌情减少,但不能不吃。

每天按时吃早餐的人更容易瘦 早餐吃什么可以减肥 最适合减肥的早餐食谱有哪些

  早餐减肥食谱推荐

  1、香蕉燕麦粥

  【主料】燕麦、香蕉各适量。

  【配料】枸杞子适量。

  制法:

  ①加适量的水坝燕麦煮熟。

  ②把切成小块的香蕉放进去,放一些枸杞子。

  ③用文火再煮上五六分钟就可以了。

  2、鸡肉蔬菜粥

  【主料】空心菜100克、白饭1碗、去皮鸡腿肉200克。

  【配料】蒜仁、橄榄油、盐、黑胡椒各适量,香菇、酱油少许。

  制法:

  ①鸡腿肉用适量水加入一点盐、黑胡椒煮熟透,捞起鸡腿肉淋上少许香菇酱油调味。

  ②将煮过鸡腿肉的水用来烫空心菜,捞出,将蒜仁捣研成泥,加入盐、黑胡椒、橄榄油,拌均匀即可。

  ③用一碗剩饭加入两碗水煮至滚,再用小火煮至浓稠,粥便大功告成。

每天按时吃早餐的人更容易瘦 早餐吃什么可以减肥 最适合减肥的早餐食谱有哪些

  3、嫩煎猪肉加煮蔬菜

  【主料】猪后肘肉(瘦肉,切薄片)60克,卷心菜60克,嫩茎花菜30克,花菜30克。

  【配料】油、烤肉的料汁(或盐、胡椒)少许,胡萝卜、酱油各适量。

  制法:

  ①蔬菜适当切碎,煮过。

  ②在盘中盛入嫩煎烤肉。

  ③加上酱油调味汁。

  4、樱花虾糙米粥

  【主料】糙米180克、樱花虾100克。

  【配料】芹菜60克、盐1小匙、酱油1小匙。

  制法:

  ①糙米、樱花虾洗净、芹菜洗净、切末。

  ②锅中倒入3杯水煮开,加入糙米及樱花虾用小火煮至软烂,再加入盐煮匀,撒芹菜、淋香油即可。

  【提示】如要达到瘦身的效果,可不加香油、并把樱花虾与芹菜的分量互换。

  5、南瓜粥

  【主料】南瓜500克、上好珍珠米200克。

  制法:

  ①先将南瓜去皮洗净切成块状备用。

  ②米淘净后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。

  ③将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面上15厘米为宜。

  ④先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,直至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。

  6、嫩煎鸡蛋和小松菜

  【主料】鸡蛋1个、小松菜(水煮)50克、玉蕈20克。

  【配料】香油3克、酱油6克。

  制法:

  ①气将蔬菜适当切碎。

  ②在平底煎锅中把油加热,炒鸡蛋后加入蔬菜,用酱油调味。

  7、香附麦片粥

  【主料】香附3钱,麦片1杯。

  【配料】盐、西洋芹、花豆各适量。

  制法:

  ①花豆、麦片分别浸泡1小时后,捞出沥干水分。

  ②香附冲洗干净,加4碗水熬高汤,熬至约剩3碗时,去渣留汁,再加入花豆、麦片煮滚,转小火慢熬,并不时搅拌,以避免粘锅。

  ③西洋芹撕去粗丝,洗净,切成小段。

  ④待豆麦片熟软后加入芹菜段,继续滚煮1~2分钟,加入盐调味即可。

  8、豆浆粥

  【主料】黄豆、大米各适量。

  制法:

  ①黄豆去皮,湿磨榨浆。

  ②加到已煮熟的稠粥内,和匀后再煮片刻即可食用。(参考网站:家庭医生)

(责任编辑:张小凤)

分享到:

相关文章推荐

吃早餐 有助减肥的四款早餐

四款营养减肥早餐 吃了早餐才有力气减肥

两性热门话题

免费咨询

MORE >>
南华大学附属南华医院

南华大学附属南华医院

三级甲等

电话:0734-8279008

北京电力医院

北京电力医院

未知

电话:010-63501188

厦门长庚医院

厦门长庚医院

三级乙等

电话:0592-6203456

北京协和医院

北京协和医院

三级甲等

电话:010-69156114

阳江市卫校附属医院

阳江市卫校附属医院

二级甲等

电话:0662-3369899

养生十万个为什么
扫一扫关注我的热心医生

快速免费咨询医生

网站地图|推广合作|网站简介|友情链接|联系我们|招聘|免责声明|投稿|给99健康网提意见