二、 荷叶莲藕炒豆芽
材料:鲜荷叶或者干荷叶200克,莲子50克,莲藕绿豆芽适量,油盐鸡精等常用调料。
做法:莲子事先浸泡半小时,然后与荷叶加水煎汤备用;锅内倒入植物油烧热,放入莲藕炒至七成熟,再加入莲子、绿豆芽及之前的煎汤,适当调味,至全部熟烂即可。
功效:补脾肾,利水消肿,消脂减肥。
方解:荷叶有清暑利湿、降脂减肥的功效,莲子补脾养心,绿豆芽清热利湿解毒,莲藕更是能止血散瘀、益血生肌;本方口感好,没有中药特殊的味道,而且可以促进吸脂时造成的皮下损伤修复,以及进表皮伤口的愈合,加快吸脂术后消肿,还能降脂减肥。但是需要注意的是,这道菜不能跟牛奶同时服用,不然会引发便秘,到时候就痛苦了。
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