减肥几乎是男女老少一年四季都在进行的事情，更何况现在胖人越来越多，因为我们生活在一个衣食无忧的时代，饮食随心所欲，然后就越养越胖。可是有些人，他们被人以异样的目光来看待，因为他们怎么吃都不胖，其实连他们自己也很发愁，想胖都胖不起来。
为什么有人怎么吃都不胖?
脂肪是我们宝贵的资源，为了生存下去，我们会囤积脂肪以备不时之需，所以人类要不停的摄入食物，从中获得热量和其他营养素，如果说我们人体相当于一辆车的话，大部分都是节能型的，以正常的热量消耗为主，而那些长不胖的人则属于高油耗型的，以高热量输出大功率为主。
囤积脂肪是生存的天性，如果一个人没有胖到病理性肥胖，只是有碍审美的肥胖，那很正常，相反怎么吃都不胖的人则有些“不正常”。
吃不胖的原因有哪些?
吃不胖?有可能是能量代谢的快。
刚才说过，有些人属于高能耗的，所以真正吃不胖的人几乎都是能量代谢很快，这类人绝大多数天生如此，后天很难改善它的能量消耗情况。
尽管对于大自然的生存法则来说这类人的基因似乎有缺憾，但是千万不要沮丧，你生活在一个物资丰富的年代，不愁没有能量摄入，所以根据自身情况合理的饮食即可。
更何况当今的审美又以健美的线条和低脂肪为主，所以这类人如果参加健身训练的话，只要你训练够科学，更容易拥有让人羡慕的好身材。
上一段说过一个词“真正吃不胖的人”，为什么要强调“真正”二字呢?因为有些人本质上并不属于高能耗人群，只是由于一些其他原因造成了消瘦的外观，所以接下来我们则要聊聊其他的可能性。
最常见的——生活不规律
很多人抱怨自己怎么吃都不胖，实际上身体本质上还是属于“节能型”的，只是由于饮食和生活不规律，加上工作压力大同时又缺乏运动，所以不那么容易长胖，这类人一般只是看上去消瘦，其实身体脂肪含量并不低，而那些“高油耗”的人，通常随便动动就能血管膨出腹肌横流的。
解决办法：规律饮食，规律生活，增加运动。
最容易被忽视的——饮食习惯不好
饮食习惯不好的人，即便是饮食规律也显得消瘦。
比如吃饭狼吞虎咽，这样不仅影响营养的吸收和利用，并且对肠胃很不好。
解决办法：细嚼慢咽，人类的进食的第一道关口就是口腔，食物在牙齿在里面和舌头配合下被打磨碾碎，这才是吃饭之口的正确使用方式，最好是把食物咀嚼成粥状再下咽，除了吃饭快，一些其他坏习惯也不容忽视，比如挑食、偏食、吃饭的同时工作等等。
最容易被误会的——营养摄入不均衡
我接触到一些顾客，很多人跟我说他吃的很多很好就是不胖，结果细问一下饮食，他所判断的吃的很多很好，实际上只是肉类吃的多，一些人一天甚至能摄入1公斤的肉类，但是主食这些吃的很少。
如果说一天摄入1公斤肉类，实际营养摄入只是以蛋白质为主(约200克左右)，而我们热量的主要来源则应该是碳水化合物和脂肪，所以这类饮食营养极其不均衡的人群，也容易获得怎么吃都不胖的假象。
解决办法：先从了解营养开始，耐心的学习一些食物的营养知识，最好能按照简单营养素给食物分类，然后做到均衡膳食。
最不容易被发现的——疾病因素
刚才说过，高油耗的人能量消耗较大，而有些疾病则会让节能型的人暂时变成高能耗的人群，像某些激素对能量代谢的影响就较大，例如肾上腺素就可以提高人的基础代谢，垂体激素也会间接的影响代谢率，而这里最常见的就是甲状腺功能亢进，也就是甲亢，有兴趣的可以百度一下。
还要考虑一些代谢率疾病的问题，人体不可能短时间内从节能型变成高油耗，如果你一下子消瘦很快很多，那么最常见的可能就是糖尿病了。
解决办法：通过定期的健康体检发现，然后找专业的医师治疗。
最拖不得的问题——消化系统类疾病
顾名思义，消化系统指的是食物消化和利用的地方，也就是肠胃，如果肠胃有问题，就好像理财被骗一样，入不敷出，所以很多有消化系统疾病的人都没有办法很好的利用摄入的营养。
但是由于消化系统类疾病种类较多又难以自我判断，所以解决方式一定要找专业的医师问询，这里不是很推荐中医，我遇见很多说自己“脾胃不和”在调理的人群，喝了多年汤药结果耽误了病情。
最后你会发现，你胖不胖其实和能量有关，身体的生命活动离不开能量，这东西就好像给你身体充电一样，对于成年人来说，能量的消耗主要来自于基础代谢、体力活动、食物的生热效应。食物的热效应指的是进食后几个小时内能量消耗会有增加的情况，由于人体内的一切生命活动都需要热量，所以你可以简单的理解为，身体为了消化吸收利用营养时所消耗的能量。一般在进食后2个小时，能耗达到峰值，到4个小时左右恢复正常，这个过程中，只增加了体热的外散，并没有增加可利用能源。
看完上面的内容，相信你对减肥和增肥有了更进一步的了解，如果你想要增肥，就要找到你为什么吃不胖的原因，调整好你的作息，保证均衡的饮食摄入，这样你就能胖起来。
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（责任编辑：张小凤）
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