佛手瓜可以减肥吗 佛手瓜的热量

2017-03-31 15:07来源:99健康网

本文导读:佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃,下面一起来看下佛手的热量以及减肥功效。

佛手瓜可以减肥吗 佛手瓜的热量高吗 佛手瓜的营养价值

  佛手瓜的热量以及减肥功效

  别名:棒瓜、菜肴梨、隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜

  热量:19大卡(100克)

  分类:蔬菜类

  评价:佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,水分含量高而热量低,推荐在减肥期间食用。

  营养信息

  营养素含量(每100克)

  热量(大卡)19.00

  碳水化合物(克)2.60

  脂肪(克)0.10

  蛋白质(克)1.20

  纤维素(克)1.20

  维生素A(微克)3.00

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  佛手瓜的营养价值

  佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。据国家营养协会报道,锌对儿童智力发育影响较大,常食含锌较多的佛用瓜,有助于提高智力。

  佛手瓜的吃法

  佛手可作水果生吃,似黄瓜微甜爽口;也可作蔬菜,扑、炝、腌、炒、煮、做汤,无所不能,常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等;还可加工成酱制品和糖渍品;由于目前尚未发现有病害,因而喷施的农药较少,所以生吃无害。

(责任编辑:张小凤)

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