明明知道外卖不健康还蕴含高的热量，却没有办法改变现状，因为人生就是充满着这么多的无奈，有什么办法能让自己在无奈中吃的健康一点，远离肥胖危机呢?下面就跟小编一起来看看吧!

　　以沙拉为主食，反而会造成反效果

　　沙拉一直给人美味又健康的印象，今天你吃草了吗?但是，沙拉的食材千奇百怪，沙拉酱更是热量大坑，某些沙拉其实反而会成为比一顿麦当劳热量还高的致命陷阱哦!

　　1、注意勿摄取过多淀粉类

　　红薯、土豆、南瓜、玉米等都相当有营养，但是因为淀粉含量高，所以热量也都较高：举例子，红薯100g含热量132大卡，土豆100g含76大卡，因此需要注意分量，否则很有可能使美味的沙拉变成卡路里炸弹哦!

　　2、注意加糖的水果干

　　水果干可让沙拉色彩更丰富，频频出现在派对之中，但其实许多水果干都加了砂糖，也是卡路里炸弹呀。如果觉得沙拉太单调、需要加甜味，可放入葡萄柚或橘子片，柠檬也能让色彩加分，更能帮助排毒哦。

　　3、注意坚果类不要加太多

　　坚果含有维生素、不饱和脂肪酸、纤维等对美容有益的成分，同时也能增加色拉口感，但像杏仁10g约60大卡、核桃10g约67大卡、腰果10g约58大卡，热量都很高所以要注意。虽说可增加美味度，但千万别大意而摄取过多了。

　　聚餐不想吃太多，又不好意思怎么办?

　　大家是否有过肚子不太饿、却因为大家都在吃而被影响，最后忍不住吃太多的经验呢?这时候说自己不想吃了，又好像太破坏气氛……

　　1. 重点在于找出不破坏气氛的理由

　　聚餐中若是停下筷子，总是会让周围的人有所顾忌，其实只要你善于表达自己“不饿”的状态就没问题了。比如，今天午饭吃太晚了，或者干脆说最近上火胃口不好blablabla，大家也不会强迫你吃啦~

　　2. 不可只说自己“胖了”

　　这种话在聚餐的时候说出来，只会被大家在心里默默白眼的!啊，你怕胖那你来干嘛，强迫你了吗?分分钟给人一种很虚伪的感觉。所以，千万不要说这句话，说自己不太饿就好啦。

　　3. 点餐时先控制量

　　点菜的时候切忌眼睛大肚子小，如果是对方点菜，可以提醒一下“这样吃得完吗”，不知不觉中先控制餐桌上的菜量。只要能聪明地表达自己的意思，就可以避免吃太多哟。

　　要学会挑食

　　1、果仁代替花生

　　由于花生的饱和脂肪比例较高，这种脂肪不利于心血管健康，故不如选焗杏仁或焗夏威夷果仁等含饱和脂肪比例较低的，再加入红莓(又称蔓越橘)干及葡萄干等干果，自行制作果仁拼盘。每天大半碗为限。另类选择：椰枣夹杏仁、红莓配葵瓜子。

　　2、焗薯片代替炸薯片

　　都是薯片，但一炸一焗，脂肪可相差5倍。“每安士(约28克，10至15块)焗薯片含约2克脂肪，但炸的则有 10 多克!”每天不多于半碗。另类选择：墨西哥粟米片(tortilla chips)配自制牛油果酱伴番茄洋葱粒。

　　3、杯装粉丝代替杯面

　　普通杯面热量约有300千卡，杯装韩式粉丝不足200，选后者较佳。食用时，抽起油包，只放少许调味料，那么热量及盐分便更低更健康。

　　4、火鸡胸代替帕尔马火腿

　　如果帕尔马火腿夹蜜瓜配红酒是你的“那杯茶”，不如用火鸡胸片换掉帕尔马火腿，盐分及脂肪较低。

　　5、米饼代替薯片

　　米饼(rice cake)有脆脆的口感，可以单吃，而同类的燕麦方脆(图)可配奶或乳酪，爱吃薯片的人不妨考虑。

（责任编辑：张小凤）

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