吃魔芋可以减肥吗 魔芋一日三餐减肥食谱

2017-04-21 10:35来源:99健康网

本文导读:吃魔芋可以减肥吗?魔芋是生活中很常见的一种清肠食物,那么吃魔芋是否可以减肥呢?魔芋怎么吃可以减肥,下面一起来看下。

糖尿病介绍

糖尿病(diabetes)是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精…[详细]

  吃魔芋可以减肥吗?魔芋食品的主要有效成份使得人食用后不在胃中消化,能有效吸附胆固醇和胆汁酸,并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。具有降脂、降血压、开胃、通便、防癌等功能。同时,因它不能被人们的唾液吸收及胰淀粉酶水解而消化吸收,所以对消化道、心脑血管系统疾病、痔疮、减肥、养颜等都有显著功效

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  减肥:热量极低,在充分满足人们的饮食快感的同时不会增肥,无须刻意节食,便能达到均衡饮食从而理想减肥效果。(我国体育界和香港各界人士对此点十分推崇)。

  排毒:其丰富的植物纤维素,帮助活跃肠道功能,加快排泄体内有害毒素,预防和减少肠道系统疾病病变发生率。

  通便:所含丰富的葡萄甘露聚糖,有效刺激肠壁,保持肠道清爽,防治痔效果立竿见影,(在日本有“肠道清道夫或铁扫耙”之美誉)。

  洁胃:大量可溶性植物纤维促进胃肠蠕动,可减少有害物质在胃肠、胆襄中的滞留时间,有效地保护胃粘膜,清洁胃壁。

  疾病防治:天然甘露聚糖被医学界充分论证可抑制胆固醇、降血脂、降血糖、扩张血管、预防动脉硬化等心脑血管系统疾病,颇具延年益寿功效。

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  防糖尿病魔芋中的植物纤维被医学证明有增加血液中胰岛素,降低血糖,对控制、预防和治疗糖尿病有极好的辅助效果。

  平衡盐份:魔芋具有调节或平衡体内盐份之功效。(营养学证明,人体每天摄取盐份应维持在10g以下)。

  补钙:100克魔芋天然食品中含钙约43毫克,更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收,此富钙佳品亦当属补钙首选。

  魔芋怎么吃减肥?魔芋一日三餐食谱推荐

  1、早餐:魔芋牛奶餐

  做法:首先将魔芋泡发,煮熟,然后泡上一杯浓浓的牛奶,最后根据个人的口味,蘸碟,或甜或咸。

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  2、午餐:酸辣蘑芋豆腐

  原料:300克魔芋、100克豆腐、50克泡菜、15克猪肉、15克红辣椒、10克青蒜、适量食用油、盐、味精、醋、香油以及辣椒酱。

  做法:先将大蒜洗干净切成花,红辣椒去蒂去籽洗干净后切成丝,泡菜切成丝、猪肉剁成末;然后将魔芋和豆腐切成小薄片,然后放入冷水锅中烧开,捞出,再用水泡上;往锅内加入汤、魔芋、豆腐以及盐适量地煮过,倒入漏勺沥干水分,再将锅洗干净放入油烧至六成热,放入红椒丝、泡菜丝、猪肉末炒出香味,再加入魔芋、豆腐、辣椒酱、盐、味精、香醋等焖入味,最后加入大蒜花和香油,即可出锅食用。

  3、晚餐:菠菜鲜笋魔芋汤

  原料:200克菠菜、1个鲜笋、100克魔芋、1个辣椒、适量鲜汤以及盐。

  做法:先将菠菜洗干净切成段,鲜笋切成块,辣椒去籽后切成丝;然后用清水浸泡魔芋10分钟,捞出,放入滚水烫一下趣味,再捞出放凉后切成片;接着往锅内倒入鲜汤煮开,放入菠菜、鲜笋片、辣椒丝以及魔芋煮熟,最后加盐调味即可。

(责任编辑:张小凤)

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