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燕麦片可以减肥吗 燕麦片的热量

2016-06-22 10:44来源:99健康网

导语
燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。下面一起来看下燕麦片的热量以及减肥功效。

燕麦片可以减肥吗 燕麦片的营养价值高吗 燕麦片的热量

  燕麦片可以减肥吗 燕麦片的热量

  热量:367大卡(100克)

  分类:五谷类

  评价:高纤维、高蛋白、高碳水化合物,虽然热量也较高,但只需少量干燕麦片即可冲泡一大份燕麦粥,减肥期间推荐食用。

  营养信息

  营养素含量(每100克)

  热量(大卡)367.00

  碳水化合物(克)66.90

  脂肪(克)6.70

  蛋白质(克)15.00

  纤维素(克)5.30

  维生素A(微克)一

  度量单位

  度量单位热量(可食部分热量)

  1瓷勺(满)燕麦片(12.0克)44大卡

  标准(100克)367大卡

  燕麦的营养价值

  1.燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片,热量会变得很低,每碗燕麦粥(约240毫升)仅含130千卡热量。燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E,但烟酸的含量比小麦低得多。

  2.燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质(含有所有人体必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。燕麦中含有类似荷尔蒙的物质、有兴奋和麻醉剂的作用、是一种天然得“兴奋食品”。燕麦营养全面而合理、几乎没有其他谷物的主要缺点。

  燕麦的吃法

  燕麦粉(莜面):

  在国外,燕麦粉(莜面)一般做成燕麦面包、燕麦饼等烤制食用。在中国西北民间,晋西北群众在长期生活实践中摸索了花样繁多的莜面吃法。以五寨为例,在面板上可推成刨花状的“猫儿朵窝窝”;可搓成长长的“鱼鱼”,用熟山药泥和莜面混合制“山药饼”;用熟山药和莜面拌成小块状再炒制成“谷垒”,将生山药蛋磨成糊状和莜面挂成丝丝的“圪蛋子”,小米粥煮拨鱼鱼的“鱼钻沙”,莜面包野菜的“菜角”,更直接地将莜面炒熟加糖或加盐的“炒面”等等,各具风味,百吃不厌,莜面食品常常用以待客,并作为礼物相赠。

  燕麦片:即食类的用开水或与牛奶同煮,即可食用。

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(责任编辑:张小凤)

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燕麦片
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