秋季减肥吃什么好呢？美味又营养的秋季减肥食谱才是王道哦！因为咱们中国有句老话“春夏养阳，秋冬养阴”，所以秋季对于女性来说是最佳的进补养生时间。但是，进补过剩，脂肪就会出来叫嚣了！怎么样才能吃得好有能够不耽误秋季减肥呢？
秋季减肥养生食谱
香煎菠菜饼
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化;对于痔疮、慢性胰腺炎，便秘，肛裂等病症有辅助治疗作用。此外，菠菜含有丰富的维生素C，经过烹饪后会变得软滑，容易水货，与其它的菜肴搭配烹调能使营养互相补充，达到最佳的减肥效果。
主料：菠菜、肉末、鸡蛋
辅料：红椒丝、香葱末、干淀粉
步骤
1.洗净菠菜用开水烫一下，捞出。同时把鸡蛋分离成蛋青和蛋黄
2.半肥瘦的肉沫，加盐，一个蛋青，搅拌成肉茸浆。
3.菠菜拍上少许干淀粉，放到肉茸里，拖上肉茸浆。
4.平底锅放少许油，刚才拖好浆的菠菜裹一点生粉，放锅里煎翻一面的时候，再另一面刷上蛋黄后，翻一面，再刷蛋黄。煎到蛋黄凝结就可以
5.出锅装盘改刀，洒上少许红椒丝，香葱末点缀。
6.剩下的蛋黄、肉末、菠菜、淀粉、和匀拍成小饼在锅中煎熟。
秋梨陈皮汤
秋气为燥，惹的祸，燥最易伤津液，而是口唇干裂、皮肤干燥、干咳等“燥”性表现。因此减肥饮食也应该以“润”为主，以养阴润燥，除燥降火。养阴润燥的低卡食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等。
秋梨它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一碗梨汁可以缓解秋燥，有益健康。而且秋季在利尿刮油方面的功效是屈指可数的！
主料：秋梨1个
辅料：陈皮10g、冰糖50g、枸杞10粒、水1000ml。
步骤
1.梨洗净，带皮切成大块
2.陈皮、枸杞泡开
3.然后在干净的砂锅中倒入清水，加入梨块陈皮
4.再加入枸杞和冰糖
5.用大火烧开，水开后，再盖上锅盖，这时候要改用小火煮20分钟
6.20分钟以后，打开锅盖，用小勺搅拌一下，就可以盛入小碗，这道汤就算是做好了。
桂花藕片
三秋桂子，十里荷香。秋天岂有不吃藕的道理！况且这藕片是减肥塑形的上上品！藕纤维多的食物都能增加肠道蠕动，促进排出，所以都有一定减肥效果！但我觉得现在的许多宣传都在误导人，并不是说可以减肥的食物吃得多就能减肥的，比如像水果，及时不吃饭只吃水果，吃多了照样胖！所以主要的是要控制食物的摄入量，而不是控制种类，必须做到营养均衡！
主料：藕150g
辅料：糖桂花40g、蜂蜜15g、白醋20ml
步骤
1.藕去皮切片，用水浸泡，防止氧化
2.将藕片入沸水中汆熟，冲凉，控干水分
3.白醋、蜂蜜调成汁
4.将藕片人碗中，调入糖桂花和白醋、蜂蜜调成汁拌匀即可
饮食减肥注意事项
1、减肥不要操之过急
应根据肥胖程度，有计划地适当减少食量，使每月体重下降控制在0.5-1公斤为好。急于求成往往减去的不是脂肪，而仅为水分，结果欲速则不达。
2、定时定量进餐和加餐，不随时加餐
每日至少固定早、中、晚三餐，三餐热量分配要得当，以早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少的原则较为适宜。最好在上午10点和下午4点左右适当加餐水果或少量点心，但不要随意加餐。这样，虽然进食量很少，仍有助于减少饥饿感。特别应注意晚餐后不要再吃其他零食，尤其是甜点心、巧克力等致胖食品。
3、控制饮食总热量，保持营养均衡
饮食减肥的最重要原则是限制每日所有食物的总热量，保证其他营养素的充足供给。减肥膳食中应有充足的优质蛋白质，如果缺乏蛋白质，减肥者就可能出现虚弱、神疲乏力、抵抗力下降等使减肥无法坚持。可以选择瘦肉、鱼虾、脱脂奶、大豆制品等食品。脂肪应少于25%，不吃肥肉和油大的糕点。限制主食的摄人，每日4-25%，不吃肥肉和油大的糕点。限制主食的摄人，每日4-6两，多吃热量低的蔬菜。
4、多吃含热量低、饱腹感强的食品
减肥的失败大多由于难挨的饥饿，使人无法坚持下去。选择蔬菜、粗粮等热量很低的食品，会产生很大的容积而消除饥饿感，有利于减肥计划执行。
5、节食食品应美味可口，切忌单调无味
减肥饮食并不应该成为口味单调的膳食，热量不高的美味佳肴更有利于减肥计划的执行。但是，减肥者不宜多吃辛辣调味品，如芥末、辣椒等，它们可能刺激胃粘膜，产生过多的胃酸，容易使人食欲大开，使减肥失效。肥胖者也不要多饮咖啡，常见的咖啡伴侣中含有较多的奶类、糖类和脂肪，咖啡本身还能刺激胃液分泌，增进食物消化和吸收，不但不能减肥，还会使人发胖。
（责任编辑：张小凤）
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