减肥原理
杨梅的味道酸甜可口，同时具有生津解渴、促进消化的作用，而且它含有的营养素也十分的丰富，其中的果胶和多种氨基酸更是能够帮助我们减肥瘦身的重要成分。所以适当的吃杨梅既能满足我们的食欲又可以让身材变得更加苗条。
一、杨梅米酒
杨梅米酒的味道清爽可口，吃饭的时候饮用一小杯可以刺激胃部消化，并且帮助体内的脂肪分解，预防肥胖。
1、准备的材料：杨梅、江米酒、冰糖、蜂蜜和冰块。把杨梅摘洗干净，然后用白酒再冲洗一遍。
2、把杨梅放入容器中，上面铺上一层冰糖，然后依此继续，一层杨梅一层冰糖，铺满容器。
3、最后倒入江米酒浸过杨梅，封上盖子。正常温度避光三个月左右就制成了可口的杨梅酒。
二、杨梅西红柿汤
这款汤的味道酸甜可口，营养十分丰富，而且饱腹感也非常强，能够一边抑制脂肪的生成一边促进脂肪的分解，是非常有效的减肥汤。
1、准备的材料：杨梅、西红柿、梨子、地瓜和蜂蜜。
2、地瓜和梨子去皮切块，然后倒入锅中加入适量的清水一同熬煮五分钟左右。
3、西红柿洗净切块，然后加入锅中，继续熬煮五分钟。同样，杨梅摘洗干净后继续放入锅中熬煮。
4、要出锅之前放入少许的蜂蜜即可。
三、杨梅豆腐
杨梅豆腐的味道香甜可口，外观诱人，可以作为我们日常的小零食来满足食欲，同时还能起到一定的瘦身效果，热量很低，不必担心发胖。
1、准备的材料：杨梅糖水、牛奶、杏仁粉、琼脂和白糖。
2、琼脂放入冷水中泡软，之后连同这盆水一起放入锅上熬至琼脂完全融化。牛奶煮沸之后放入适量的白糖，然后和熬好的琼脂混合，搅拌均匀。
3、把杏仁粉放入水中稀释成露，然后把它倒入温热的琼脂牛奶中搅拌均匀。
4、等待牛奶的温度比较低的时候，再把适当的杨梅糖水倒进去，搅拌均匀之后放入冰箱结块会更加迅速。
四、杨梅冰糕
杨梅冰糕是夏季非常受欢迎的消暑减肥甜点，可以增强我们的食欲，同时促进消化和排便，而且做法也十分的简单。
1、准备的材料：杨梅、麦芽糖和白糖。
2、杨梅摘洗干净，然后放入但盐水中浸泡十分钟，冲洗干净，并且沥干水分。锅内放入白水和白糖，熬煮成糖水，放凉备用。
3、把杨梅去核切肉，然后放入榨汁机中，加入煮好的糖水和麦芽糖榨汁。
4、把杨梅汁放入冰箱中，每个半小时拿出来搅拌一下，三次之后就成清爽的沙冰了。
