西瓜是清热解暑利器,在炎热的夏天最受欢迎了。夏天刚刚来到,水果摊上已经陈列着一个个又大又绿西瓜。空气中似乎弥漫着西瓜的甜香。夏天离不开西瓜,可是对于减肥中人来说,吃块西瓜得好好纠结一下。
吃西瓜能减肥吗?
西瓜的94%是水分,因此,西瓜的热量并不高。每100克的西瓜热量大约25 大卡,比起苹果、香蕉等水果热量都要低。另外,西瓜并不含脂肪和胆固醇。按理说,西瓜会是一种很好的减肥水果。但是,西瓜的血糖生成指数是72%,属于高GI食物。高GI的食物,进入胃肠后消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,血糖升高较快。其饱腹感不强,吃很多都不觉得饱。在这小编顺便提醒一下,西瓜并不适合有糖尿病或者高血糖的人群吃。
人们吃西瓜会胖,主要是因为西瓜的糖分高,并且其饱腹感弱,人们容易在不知不觉中就会进食过量。那这么说来,西瓜到底能不能减肥?简单说来,任何食物都有可能帮助你减肥,也可能让你变胖,关键在于你怎么吃。
怎么吃西瓜能减肥?
1.西瓜不能晚上吃
西瓜的糖分不低,晚上吃西瓜会使得胰岛素上升,促成脂肪合成。并且,晚间人们运动量减少,热量消耗量减少,脂肪只储存不消耗,因而容易肥胖。
2.吃西瓜要控制分量
西瓜饱腹感弱,很容易多吃。因此,控制西瓜进食量是西瓜减肥的一个关键。平时吃西瓜最好不要一次性买太多。如果买了一个西瓜,要记得与人分享,这样自己就会少吃些。
3.不要把靠近皮的红瓤丢弃
西瓜中心部分最甜,糖分也最高,而靠近西瓜边缘的西瓜肉甜度就会低很多。所以吃西瓜时记得把西瓜啃干净些,不要把靠近皮的红瓤丢弃。
4.少吃冰镇西瓜
西瓜的甜味主要来自于果糖。温度越低,果糖的甜度就越大。研究早就发现,果糖虽然不会明显地升高血糖,却也绕开了食欲控制的机制。所以,当西瓜被冰镇过了,甜度会更高,人们食欲会增加,吃得更多。
延伸阅读:夏季吃西瓜注意事项
第一、西瓜虽甜,不能贪食。
西瓜是生冷之品,吃多了容易伤脾胃。所以,脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者,尤其对于小孩这类肠胃,口腔粘膜脆弱的人群,要少吃。多食则会腹胀、腹泻、食欲下降,严重者还会导致胃肠疾病。而且西瓜糖分很高,中医里,甜味入脾,脾运化不过来就会产生内热导致上火。例如夏季贪食西瓜的人容易生口腔溃疡。
第二、感冒初期不要吃西瓜。
无论是风寒感冒还是风热感冒,其初期都属于表症,中医认为,在感冒初期,病邪在表之际,吃西瓜就相当于服用清里热的药物,会引邪入里,使感冒加重或延长治愈的时间。不过,当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时,在正常用药的同时,可吃些西瓜,有助于感冒的痊愈。
第三、打开过久的西瓜最好扔掉。
气温高,西瓜打开过久易变质、繁殖病菌,食用了会导致肠道传染病。因此,打开过久的西瓜应该丢掉不食用,以免出现腹泻等肠道疾病。
第四、肾功能不好者不能多吃。
西瓜94%是水分,短时间内摄入大量水分,对于肾功能不健全的人,水分无法及时排除,会导致体内水分潴留。严重者甚至会导致血容量急剧增多,引起心力衰竭。所以知道自己有肾脏相关疾病的患者,要避免过食西瓜。
第五、糖尿病患者要少吃。
西瓜含有约5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜过量,还会导致血糖升高、尿糖增多等后果,严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。如果一次吃25-50克西瓜,对糖尿病人影响不大,所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。