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晚餐怎么吃不会胖 推荐最佳晚餐饮食

2016-01-11 09:42来源:99健康网

导语
生活中不少的白领由于工作的原因早餐午餐都随便吃,于是晚上回家后就喜欢吃个大餐犒劳自己,但是这种习惯是很容易让人长胖的,那么晚餐应该怎么吃才能既健康有瘦身呢?

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  1、晚餐时间

  通常情况下,晚餐时间要安排在睡眠时间至少三个小时前,因为在这时候我们的胃里面的食物已经被消化的差不多了,才不会对我们的睡眠质量产生影响。

  而且为了瘦身,那么应该在餐后到睡前之间有时间做一点活动,也会降低发胖的危险。也就是说,如果晚上10点休息,那么晚餐应当在6-7点。

  2、晚餐份量

  很多人因为早餐跟午餐没吃好,所以晚餐就大吃特吃,这样是不对的,正常来说晚餐应该吃到7分饱。

  所谓7分饱,也就是说,胃里还没有觉得胀起来,没有负担感,食欲已经减弱,习惯性地还想再吃几口,但是如果当时把食物拿走,也不觉得遗憾,而且晚上睡前不会觉得饿。

  但是如果是为了瘦身,那么晚餐最好就吃到5分饱就足够了。换个说法就是说你自己已经感觉不到饿了,没有强烈的饥饿感觉,但是食欲还是有,想再吃一点。这个唯一的不好就是你会在睡觉之前能感觉到稍微有点饿。

  3、晚餐食物

  晚餐应该避免高脂高热高盐类食物,这种食物不仅难消化,还容易导致脂肪积累,造成肥胖。下面推荐三款晚餐帮助减肥的好食品。

  黄瓜

  很多人晚餐喜欢用水果来代替,但是对比与含糖的水果不如吃黄瓜。因为水果含糖份,吃了会胖,而黄瓜减肥效果好又不伤胃。黄瓜中含有一种“丙醇二酸”的物质,它能有效抑制糖分转化为脂肪,因此,多吃黄瓜有减肥的作用。

  黄瓜中还含有一种葫芦素,这种物质具有抗肿瘤作用。此外,多吃黄瓜既能加速肠道腐败物质排泄,亦有降低血液中胆固醇的功能。因此对患有肥胖症,及高明固醇和动脉硬化的病人,都有益处。

  虽然黄瓜可作菜蔬水果食用,但它所含的维生素和营养素含量较少,所以不宜单独食用,最好与其他蔬菜,水果一起吃,才能吸取机体所需的营养素。

  山楂

  山楂能有效降低血清中胆固醇含量以及甘油三酯,让人变得更加苗条。

  山楂果中含有的果胶可以吸附肠壁上的脂肪、毒素等,然后将其排出体外。另外,山楂中还有能促进脂肪类食物消化的解脂酶,以及多种维生素、山楂酸、柠檬酸、蛋白质、钙、磷、铁等矿物质。

  萝卜

  萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸及多种维生素、微量元素,能有规律地使肠管紧张度增高、肠蠕动增强,缩短食物在肠道的存留时间,利于食物代谢及废物的排出,而且萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这

  4、饭后运动

  吃完晚饭后不能坐着不动,应该合理地做一些温和的运动,例如广播操,散散步什么的,饭后20分钟就可以做了。

  但是如果要进行类似夜跑、瑜伽这种运动的,最少要在饭后1个半小时以后,最理想是2小时后。因为这时胃里已经不再沉重,不会影响到消化,运动起来更为轻松。

  延伸阅读:晚餐吃什么最减肥

  一、晚餐应适量吃些较清淡、容易消化的食物

  如粥类、时令蔬菜瓜果、新鲜鱼虾等含蛋白质多的食物,这些食物在体内不易囤积成脂肪,也不容易导致发胖,晚上还需适量吃些主食。中医提醒不过最好在晚上8点以后就不要再进食任何食物,因为晚餐与睡觉时间至少要间隔3-4小时。让食物能够充分的消化、分解才是不会增加脂肪的关键,晚餐如果与睡觉时间间隔较短(睡眠质量影响肥胖),若是进食太多,多余的能量就很难消耗。

  二、晚餐尽量选择一些高蛋白低脂肪的食物

  如绿豆芽拌豆腐、香菇蒸带鱼、枸杞烧鲫鱼、什锦烩鲜蔬、臊子焖冬瓜、海带菠菜汤、木耳金针菇拌芹菜等。还可以选择粥类、适量的米饭、面食,不妨多些煮青菜和炖青菜之类,以补充体内必须的维他命。适当的素食减肥也是不错的选择!

  三、自我节制

  进餐时,每当把饭菜送入口中,便放下筷子,以便让胃有充足时间来确认是否已吃饱。一旦吃完应马上把剩余饭菜从眼前移走。

  在一些特殊场合,可能有你最喜爱的食品,要有节制地享用而非完全避之不食。细嚼慢咽地品尝几口,与狼吞虎咽地大吃一番相比,会得到相同的满足。不过,餐前先吃一点低热量食品,对抑制食欲会有所裨益。此外,若经不住餐后点心的诱惑,与大家一道分享一点也未尝不可。

  四、多吃果蔬最宜

  富含纤维的食物容易使人产生饱感。作为餐前小菜,来一份色拉或蔬菜汤最为适宜,而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。不过,这类饮食的热量均应低于200千卡。

  五、一定要善于饮水

  水对节食也很有益。饭前至少饮一杯水,餐中再来一杯,对抑制胃口非常有效。

(责任编辑:张小凤)

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