夏季是个炎热的季节，人体养分流失快，水分流失快，胃酸较为稀少，胃口低下，吃多了油腻腻的大餐你的胃是否已经无法负荷了呢？看着自己腰上的赘肉越来越多是不是已经开始烦躁了？赶紧来试下小编给大家分享的素食减肥食谱吧。

　　海带雪梨番茄汤

　　准备材料：海带19克、雪梨4个、番茄3个、无花果4个、蜜枣4个、陈皮1小块、盐适量

　　做法：在锅内放入适量的水煮开，放入海带、雪梨、番茄、蜜枣和陈皮，然后改成小火煲2个小时，放入适量的盐调味。这个郑多燕减肥食谱能够很好的治疗便秘，也很有饱腹感，让你不多食。

　　绿豆海带粥

　　准备材料：绿豆50g、海带30g、粳米50g

　　做法：将绿豆先煮一下，然后加入粳米煮熟，之后加入海带丝即可，每天喝一碗，可以起到瘦肚子的效果。

　　银耳冬瓜消脂汤

　　准备材料：冬瓜50g、银耳20g、薏仁30g、红枣适量

　　做法：薏仁要先浸泡1个小时，然后在锅内放入五杯水烧开，放入薏仁，转小火煮20分钟，之后放入冬瓜和红枣慢火熬一个小时即可。这个汤可以很好的清除体内垃圾，让你摆脱便秘的问题。

　　纯素豌豆泥

　　准备材料：豌豆100g、红薯50g、芹菜、洋葱、胡萝卜各30g

　　做法：先将芹菜、洋葱、胡萝卜放入锅内，加入适量的水制成浓汤，然后加入豌豆和红薯再煮20分钟，直到食材都软烂即可。这个减肥餐可以帮你扫除肠道垃圾，起到瘦肚子的作用哦！

　　凉拌黄瓜

　　黄瓜不仅仅是一道蔬菜，更是一道美容养颜之物，夏季很多女性用黄瓜敷脸，给皮肤补充水分和维生素。更多的家庭把黄瓜当做夏季解暑的好食材，凉拌黄瓜是最简单易做的食物，只需把黄瓜切块状加糖即可。

　　素食减肥者应注意6个事项

　　第一：不能过度吃素

　　素食虽然没有让人发胖的脂肪，但也不能不加节制地吃，就算是健康的素食，一旦过度摄取，同样可能让人发胖，比如酸奶、香蕉和坚果就是最好的例子，此外，像面食这种碳水化合物含量丰富的素食，吃的过多，也是很容易让人发胖的。专家的建议是，每个成年人每日最多摄取四百克的碳水化合物即可，如果超过这个标准，它们便会在身体中转化成脂肪，造成肥胖。

　　第二：拒肉别拒蛋

　　目前的事实证明，吃蛋类和奶类的素食并不会带来严重的营养缺乏。所以，如果你只是出于减肥的目的吃素，不吃肉，可别不吃鸡蛋不喝牛奶酸奶。不然人是瘦下来了，但疾病上身，整个人精神萎靡，也容易显老。

　　完全吃素的人，除了注意多吃豆类、菇类、菌类、蔬菜食物，还要请教营养师补充复合维生素、膳食纤维素等。吃素烹饪尽量选清蒸或煮。

　　第三：拒绝油炸

　　吃素减肥时烹饪方式最好不要选择油炸，尽量选择清蒸或者煮。如果一定要吃炒菜，那就尽量少用油。普通的食用油最好能换成橄榄油。至于调味品，例如麻酱、豆瓣酱、奶油、芝士等等的，还是少用为妙。管好你的嘴巴，少吃甜食吧。

　　第四：重要的是天然

　　生活中的那些加工食品往往热量密集，而且吃完总是会让你觉得饿，而天然和轻烹调的食物则会让你咀嚼更多，从而不得不花更多的时间完成进食。所以，多吃一些天然和低卡的食物，比如低脂或脱脂牛奶、全麦的主食等，饮料则尽量选择水或者茶，这些都会让你少摄入很多热量。

　　第五：多喝水

　　不管你是否想要通过吃素来减肥，多喝水不仅有利于减肥，也是身体健康的保证，特别是在炎热的夏季，多然，我们说的水是指清睡，而不是果汁，更不是碳酸饮料。如果你实在忍不住想要喝果汁，也要少喝。

　　第六：吃素减肥运动不可丢

　　无论吃什么，想要真的瘦下来，运动是必须要做的。只有人体的消耗大于摄入，身体才能开始燃烧脂肪。所以，别再偷懒了，赶快动起来吧。

（责任编辑：张小凤）

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