吃素一个月身体的变化会有多大?

热门文章排行榜 >>2018-03-07 14:51来源:99健康网
导语

吃素的好处有哪些?吃素有很多好处,比如可以让皮肤更加水嫩,可以减肥还有益于肠道健康,下面跟着小编一起来看下。

  如今吃素越来越受人们的推崇,有的人为了减肥而改掉自己无肉不欢的习惯走上素食的道路,也有的人为了身体健康,不得不放弃自己的喜好,吃上素食,那么你知道这种饮食方式对人的身体有什么影响吗?下面跟着小编一起来看下。

吃素的好处有哪些 吃素可以减肥吗 长期吃素好吗

  1、体重减轻或者增加

  很多人感叹自从吃素之后减肥很容易,因为素食的热量比肉类食物的热量更低,不过吃素之后体重到底是减轻还是增加是要看人们怎么吃。

  蔬菜类的食物虽然本身的热量很低,但是如果烹饪不当,比如选择翻炒的方式,那么就有可能出现蔬菜里吸入太多的油,这样就算你一直都是吃素食,那么也有可能导致热量摄入过量。

  还有一种就是选择高油的素食来替代肉类食物和奶制品,这样也有可能会导致长胖。在吃素的同时避开了不健康的饮食,这样才有可能出现体重下降。

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  2、味觉改善

  长期吃素后味蕾会发生明显的变化,比如味觉增强了,更加喜欢纯天然的食物,对于一些深加工过的食物已经没有太大的吸引力。不仅如此,对于甜食的抵抗力也强了很多。有研究发现,只要坚持几周不吃高盐、高脂以及高糖的食物,那么味觉就会开始改变,不仅如此,味蕾对于脂肪的敏感性也会开始发生改变。

  3、肠道菌群改善

  吃太多肉类的食物会导致肠道内致病菌快速生长,而富含膳食纤维的素食则可以增加肠道的益生菌,从而改善肠道的菌群有益于身体健康。如果将进食的结构切换到素食为主的话,那么肠道内的菌群就可以得到快速的改善。

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  4、维生素失衡

  吃素食虽然有益于身体健康,也能帮助减肥,但是长期吃素食却很有可能会出现维生素缺乏的问题,虽然很多蔬菜中也含有丰富的维生素,但是长期不吃肉类很有可能会出现维生素B12缺乏。人体如果缺乏维生素B12就有可能会出现疲劳、肌肉功能变差等情况,还有可能导致生育能力下降。如果不能及时纠正这个问题对于人们的整个脑神经的伤害也很大。

  所以,如果你是长期的素食主义,那么最好和营养师或者医生谈一谈,看看有没有必要补充一些相关的营养素。

  综上,虽然吃素食的好处有很多,但是不可否认坏处也不少,所以为了身体的健康,饮食最好不要走极端路线,可以以素食为主肉类食物为辅,定制一个适合自己的饮食方案。99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处)

(责任编辑:张小凤)

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吃素
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