醋真的有助减肥吗
在日本，采用喝醋减肥的方法曾经风靡一时，具体的做法是将黄豆泡在醋里腌渍成醋豆，每天早晚吃10～20颗，号称这样就能达到减肥效果。营养专家们对此持否定的态度，也确实没有相关的理论依据，因此一阵风就过了。
营养学者分析，如果一定要说醋可以减肥，那只有一种情况，就是大量的喝醋，喝饱以后吃不下去任何食物，因为食物总是会含有一定的热量和能量的，只喝醋也基本上可以达到节食的效果，导致热量的摄入减少，但是这样长期下去势必会造成营养的缺乏，所以喝醋来减肥，还是不可取的。如果真想减肥，又不伤害身体，还是不要采用喝醋减肥。
醋的保健功效是不少的，但是如果用喝醋来减肥，是一定会给自己的健康带来麻烦的，因此小编不建议大家选择此种方法来瘦身。
只要能让肚子变小，让人看上去身材更好，人们也是无所不用其极，什么办法都想出来，居然有人发明了用喝醋来瘦肚子，那这种方法真的可行吗?我们一起来分析一下。
既然说到醋，我们来分析一下醋的成分及作用。醋是一种重要的调味品，醋大多由高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成，因而有一定的酸味。中国生产醋的历史也是非常的久远，在西周的时候人们就开始制作醋了，而发展到现在醋不仅是一种调料，也变成一种饮料，苹果醋在市场上也是非常的受欢迎。
醋在中医上可以入药，它有很多的功效，在养生方面也于很大的帮助。
1、可以调节血液酸碱值
如果饮食中多食醋，可以增加身体的不饱和脂肪酸，因此，可以对高血压、高血糖、高血脂都有一定的调节作用。
2、醋能开胃，帮助消化
严炎热的夏季，人们往往会食欲不振，如果吃一些含醋的凉爽的料理，会激起人的食欲，比如凉拌菜放入醋，不仅味道更鲜美，可以增进食欲。因为人的胃液也是酸性的，当醋进到了胃里以后，就会刺激胃壁的粘膜细胞，胃会以为有了食物，就开始分泌胃酸，并且继续释放胃酸。这时候身体就会接受到想吃食物的信号。食欲就来了。如果给一些胃口不好的慢性病病人和味觉退化的老年人适量吃些醋，有助于改善饮食的状况，增进食欲。
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