最算计禁忌:吃得精细养颜瘦身!
“我觉得吃得精细有助消化,比如吃苹果我肯定削皮,还不会把毒素吃入身体。”
强力纠错:在很多人的印象里,吃得精细是高 品质生活的表现,能吃出“健康和苗条”,而实际上并非如此。食物做得太精细已经造成了一些有利健康的物质丢失。其次,一味吃细粮以及鸡蛋牛奶等太精细的食物,很容易导致便秘,给代谢和减肥造成压力。所以,多吃一些富含纤维的食物,更能促进肠道蠕动,有利消化和减肥。当然,我们可以因为担心农药而削去苹果皮,不过苹果皮也是帮助体内毒素排出的好东西呢!
最无畏禁忌:减肥期间吃得少,所以就要挑最好的吃!
“我在减肥,吃得特别少,为了犒劳我辛辛苦苦减肥的日日夜夜,我当然应该吃最好吃的!”
强力纠错:吃“好吃的”?!这对于减肥计划可不是什么明智之举。消耗的热量>摄取的热量,这就是减肥的基本原理。所以低热量的食物才是饮食首选。而“好吃的”——那些味道好的,往往是香的、油的、甜的,做工精细的食品,它们统统是高热量的。
新概念:热量密度指的是某一种食品含的热量和重量的比值。热量密度=热量÷重量。碳水化合物比脂肪和蛋白质的体积大得多,但是热量密度却低得多。100克蔬菜水果含10卡的热量,而100克牛排含250卡的热量,就算你吃1/4块牛排,热量也大于100克蔬菜水果。处于金字塔底层的蔬菜、水 果、谷物,都是体积大、热量密度低的食物。减肥期间以这些食物为主,你根本不需要少吃。
最冤枉禁忌:吃素绝对可以瘦!
“吃素瘦身有什么可以怀疑的?我平时不吃肉,只是为了让味道好一些,我会多放一些油来炒菜,这样的话,味道也是很不错的呀!”
强力纠错:素食已成为一个热门话题,不少人认同食素可以减肥。素食,如蔬菜、水果、五谷等,与同等重量的动 物性食物比较,其热量是较低的。但任何人,所吃的热量低过身体的消耗,体内的脂肪便可以慢慢减掉,并不单指素食者。素食中亦不乏高热量的食物,比如炸春 卷、素什锦等以多油多糖为主的素菜。
小心:油比肉产生的热量还要高!1斤油当中是不含水的,而1斤肉烹饪之后也就剩了八两。如果拿这些高油素食来代替瘦肉类,不能达到减肥的目的。
最费钱禁忌:减肥药——吃吧,吃吧,吃吧,不是罪
“吃减肥药是个救急的瘦身方法,它能够让我迅速地瘦下来,所以每每需要减肥我就吃药”
强力纠错:哎……让我们看看减肥药是怎样作用的:抑制食欲、增加能量消耗、抑制肠道消化吸收。抑制食欲的减肥药含苯丙胺、芬氟拉明等成分,可以使食欲下降,减少食物摄人,使体重减轻,但会出现恶心、呕吐、腹泻等不良反应。
增加能量消耗的减肥药是一些中枢兴奋药和激素类药物,有着对神经和心脏的不良副反应。抑制肠道消化吸收的减肥药可以抑制摄入脂肪的吸收,但可引起腹痛、腹泻等副作用。所有减肥药的共同点是:停药后皆反弹。
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