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羊肚可以减肥吗 羊肚的热量

2016-07-11 10:47来源:99健康网

导语
羊肚为牛科动物山羊或绵羊的胃,具有补虚、健脾胃等功效。下面一起来看下牛肚的热量以及减肥功效。

羊肚可以减肥吗 羊肚的热量高吗 羊肚的营养价值

  羊肚可以减肥吗 羊肚的热量

  热量:87大卡(100克)

  分类:肉类及制品

  评价:羊肚热量不高,矿物质含量较为丰富,与其他内脏一样胆固醇含量不低,减肥期间可以少量食用。

  营养信息

  营养素含量(每100克)

  热量(大卡)87.00

  碳水化合物(克)1.80

  脂肪(克)3.40

  蛋白质(克)12.20

  纤维素(克)一

  维生素A(微克)23.00

  羊肚的营养价值

  因部位、年龄等之不同,骨的化学组成亦有差异。其中变动最大的是水分与脂类。骨质中含有大量的无机物,其中一半以上是磷酸钙。此外,又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等。氟含量虽然很少,但它是骨的重要成分。骨的有机物有骨胶原、骨类粘蛋白、弹性硬蛋白样物质;尚有中性脂肪(量比较多)、磷脂和少量的糖原等。相关推荐:食物热量表查询

  羊肚的吃法

  肚丝煮汤前,最好开水氽烫,可以去掉羊肚表面的粘液,口感更好。煨汤时,羊肚不能久煮,不然口感会越变越硬。

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