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桂圆可以减肥吗 桂圆的热量

2016-05-12 11:21来源:99健康网

导语
新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。下面一起来看下桂圆的热量以及减肥功效。

桂圆可以减肥吗 桂圆的热量 桂圆的减肥功效好吗

  桂圆可以减肥吗 桂圆的热量

  别名:龙眼、益智、骊珠、元肉

  热量:71 大卡(100克可食部分)

  分类:水果类

  评价:桂圆在水果中属于热量较高的食物,碳水化合物含量和钾含量较高,维生素C含量与橙子相当,减肥期间可适量食用。

  营养信息

  营养素含量(每100克)

  热量(大卡)71.00

  碳水化合物(克)16.60

  脂肪(克)0.10

  蛋白质(克)1.20

  纤维素(克)0.40

  维生素A(微克)3.00

  度量单位

  度量单位热量(可食部分热量)

  1颗桂圆(10.0克,可食部分5.0克)4大卡

  14个桂圆(30.0克,可食部分15.0克)11大卡

  标准(100克)71大卡

  桂圆的营养价值

  1.桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;

  2.研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;

  3.桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

  桂圆的吃法

  可以煲汤粥,味道浓郁,鲜美。

  桂圆的使用效果

  桂圆味甘、性温;归心、脾经;

  有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效;

  可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常,同时对癌细胞有一定的抑制作用。

  如何挑选桂圆

  捏。用手指捏果实,果壳坚硬表明果实较生,未成熟;柔软而有弹性是成熟的特征;若只是软却没有弹性,说明成熟过度即将变质。

  看。颜色稍浅的品质较好。若果壳面或蒂端有白点,说明肉质已经开始发霉,外壳白霉花越多,肉质发霉情况越严重。

  滚。将龙眼倒在桌面上,质量好的龙眼因为糖度高,壳、肉、核会相连,在桌面上不易滚动;质量差的桂圆则相反。

  剥。剥开后肉质厚实,形状均匀,果肉柔软并呈透明或半透明状,味道甜美;若果肉发白不透明则为不新鲜龙眼。

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(责任编辑:张小凤)

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林煌主任医师

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