基础代谢速率：不论是否运动，人体每时每刻都在消耗热量，基础代谢速率就是人体在不做任何运动的情况下的能量代谢率。
同样吃饭，一样不运动，怎么有人身材苗条，有人疯狂长肉?这是因为每个人的基础代谢速率不一样。基础代谢速率快的人，全天24小时都在燃脂瘦身;基础代谢速率慢的人，真是喝白开水都长肉。关于怎样加速身体基础代谢速率，小编这里有几个小技巧!
1、早餐不可少
一日之计在于晨，其实人体一天的代谢速率也在于晨。早餐的质量决定了人体一天的代谢速率。不吃早餐的话，人体在早上得不到能量补充，身体的调节系统会自动降低身体代谢速率。而后午餐、晚餐摄入的热量得不到及时消耗，转化为脂肪。
早餐推荐：1杯牛奶+2片全麦面包
推荐理由：牛奶中丰富的蛋白质和钙元素能够有效加速身体代谢速率，全麦面包则为身体补充足够的碳水化合物。
2、节食减肥不不可取
节食减肥是最不可取的减肥方式，一般而言，节食减肥人瘦下去后也会迅速反弹。因为节食期间人体得不到足够的热量补充，身体习惯了这种状态之后，身体调节系统，会降低分泌甲状腺素，使人体每天消耗热量不断下降。
当然，在减肥期间还是有减肥效果的，毕竟总的热量消耗还是会大于补充。但是停止减肥后，身体还是会在很长一段时间里按照原本的代谢速率消耗热量。并且将消耗不掉的热量转化为脂肪储存起来，作为热量储备。
3、快走30分钟以上
快走和慢跑都是有氧运动，燃脂效果不错。但是快走或者慢跑都需要遵循以下原则，才能提升人体基础代谢速率。每周运动不得少于3次，每次不得少于30分钟，运动强度有抵达心跳每分钟130下总有能够做到最有效燃脂。
4、能够加速代谢速率的食物
茶中的儿茶素，蜂蜜中所含酵素，柚子含有的特殊氨基酸，酸奶中的钙、B族维生素，柠檬中的柠檬酸都是能够加速身体代谢速率的物质。因此，将以上食物加入日常饮食行列中，经常食用能够加速身体代谢速率，醉倒全天24小时燃脂瘦身!
导致新陈代谢下降的原因
久坐不动。
懒惰已成为长寿的克星。研究发现，久坐不动使新陈代谢变得迟缓，长期如此，容易面临高血压、糖尿病的威胁。相比之下，每隔一段时间就起身活动的人，患代谢综合征的几率更低。专家表示，即使每天都去健身房，但其他时间全部都坐在椅子上，也算久坐。上班族最好养成随时站立的习惯，比如站着打电话、开会等;久坐后要起身扩扩胸、伸伸懒腰、活动颈部。
睡眠不足。
许多人都有类似的感受：一段时间经常熬夜或作息不正常，就感觉老得特别快。缺乏睡眠的参试者体内有711种基因的功能发生了改变，其中就涉及到新陈代谢的相关基因。睡眠不足可能降低人体对葡萄糖的调节能力，同时减少瘦素分泌，增加饥饿素分泌，使人容易感到饥饿，间接造成脂肪代谢异常。建议每天至少要保证7小时的睡眠。
不勤洗手。
一项研究显示，腺病毒-36可通过一种独特的基因，使成年人体内的干细胞转变为让人长胖的脂肪细胞。腺病毒是一种能感染呼吸道、胃肠道等器官的常见病毒，能够导致细胞新陈代谢功能紊乱，往往通过咳嗽、打喷嚏和不洁净的手传播。因此，经常洗手能避免病毒感染的风险，保护新陈代谢。
吃果蔬不认真洗。
受农药污染食品里所含的有毒物质，摄入体内后会储存在脂肪细胞里，干扰能量代谢，减慢新陈代谢速度。清洗果蔬时，流水下搓洗半分钟是最好的办法，也可以在水中加点面粉浸泡、揉搓后再冲洗，叶菜最好多冲几遍。（参考网站：寻医问药网）
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