黄瓜鸡蛋减肥法，说起来十分简单。坚持一星期 每餐都是黄瓜一根（也可以做凉菜，但是一定不能放油）加鸡蛋一个（水煮蛋或者茶叶蛋），一般情况下一星期可以瘦5——10KG。
这是网上流行很久的减肥方法了，有人说很容易反弹。你不给它东西，它拿什么反弹呢。反弹的MM一定是没有培养成良好的生活习惯。见到效果就立即停止了吧。有成功的达人说保住不反弹的方法——达到目标体重之后吃上5到7天的素食，把主食换成白粥（燕麦应该会更好的）然后慢慢恢复饮食。
提醒：最重要的是第一周，你只能吃煮的鸡蛋和黄瓜，你可以吃到饱，但是不要撑！
第一周黄瓜鸡蛋具体饮食计划
早上：鸡蛋一个（可以吃茶鸡蛋哦），黄瓜一根。
中午：鸡蛋一个（可以吃茶鸡蛋哦），黄瓜凉菜一份。
晚上：黄瓜一、两根or黄瓜凉菜一份。
从第二周开始可以吃别的东西了，你就可以吃一些水煮或是清蒸的肉类还有青菜，但是不要放油。下午四点以后，只能吃鸡蛋和黄瓜。
无油蔬菜汤的制作：这些营养成分多多的蔬菜汤看着就想流口水啦，还有减肥功效，还等什么呢。
可以喝豆浆和牛奶，建议早上喝，还可以吃一些水果，香蕉除外！以鸡蛋为主，每日三餐以鸡蛋为主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡饮料，一个星期可以减肥5KG哦！
黄瓜鸡蛋减肥原理
减肥原理：鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。
由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。当体重达到标准后，再使社如热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。
食用规则：鸡蛋第一天量不限制，以后每日食三个，倘若胆固醇高者可只食用蛋白，蛋白以豆腐（4则豆腐减肥食谱）代替亦可，此方法可做两周有效。每周5KG两周共10KG。两周后不用再继续。
第二周进阶计划：7日鸡蛋膳食减肥食谱
星期一
早餐：煮鸡蛋（不限），烤面包（不限），葡萄水果，咖啡（不加糖奶）。
午餐：煮鸡蛋，烤面包，咖啡。
晚餐：煮鸡蛋，青菜沙拉，泡菜（不要放太多盐——韩式泡菜减肥新发现），咖啡。
星期二
早餐：煮鸡蛋一只，烤面包，葡萄水果，咖啡。
午餐：煮鸡蛋两只，咖啡，葡萄水果。
晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉，泡菜，咖啡。
星期三
早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡。
午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡。
晚餐：煮鸡蛋两只，羊肉，西红柿为主的青菜沙拉，泡菜，咖啡。
星期四
早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡。
午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡。
晚餐：煮鸡蛋两只，奶酪（b型血的人需更少量食用），菠菜，咖啡。
星期五
早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，西红柿，咖啡。
午餐：煮鸡蛋两只，菠菜，西红柿，咖啡。
晚餐：海鱼（减肥增肥皆因鱼，吃可以减肥的鱼类），青菜沙拉，烤面包，咖啡。
星期六
早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡。
午餐：水果沙拉，鸡蛋两只。
晚餐：牛肉排（减肥也是可以吃肉的3日饮食计划书），以西红柿为主的青菜沙拉，咖啡。
星期日
早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡。
午餐：烧鸡，西红柿，葡萄水果，咖啡。
晚餐：青菜汤，圆白菜，葡萄水果，青菜沙拉，以西红柿为主。
配料中沙拉可用植物油、如无羊肉可用牛肉代替、再饿时可食用西红柿、咖啡不加糖奶，最好为黑咖啡。1、关于鸡蛋，可以是白煮蛋，也可以刷洗干净，再加一包卤肉料包做成卤蛋；2、卤肉料用随袋附送的纱布捆好，加几个八角，一小勺盐、2大勺生抽，清水，一起煮15分钟，敲碎蛋壳，转小火继续煮30分钟；3、这样做出的卤蛋很好吃，有浓郁的混合香味；
这两周效果特别明显，10斤的体重下来了，不过接下来应该就没这么乐观了，加强警惕，平和对待体重下降平台。
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