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减肥粥:胡萝卜蛤蜊粥的做法

2016-06-12 13:18来源:99健康网

导语
蛤蜊的肉中含有很多蛋白质和维生素可以加速排泄,从而达到减肥的效果,下面一起来看下胡萝卜蛤蜊粥的做法。

减肥粥的做法有哪些 胡萝卜蛤蜊粥的做法 如何自制胡萝卜蛤蜊粥

  胡萝卜蛤蜊减肥粥

  原料:胡萝卜、蛤蜊、姜丝、苏笋、白粥。

  做法:首先把白粥煮开,加胡萝卜丁煮10分钟,再加入泡好的蛤蜊肉和姜丝,继续煮15分钟。最后把洗净的芦笋切丁,用盐搅拌一下,放入锅中即可。蛤蜊肉中含有多种蛋白质和维生素,能加速排泄胆固醇,达到减肥的效果。

  胡萝卜的营养价值

  1.益肝明目:

  胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;

  2.利膈宽肠:

  胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;

  3.健脾除疳:

  维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

  4.增强免疫功能:

  胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。

  5.降糖降脂:

  胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

  营养价值

  1.蛤蜊具有降低血清和胆固醇作用。

  2.人们在食用蛤蜊后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

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(责任编辑:张小凤)

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蛤蜊
胡萝卜
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