河智苑-无盐减肥法
减肥指数★★★
河智苑推荐无盐自然饮食：“比起咸的食物，低盐的清淡饮食对身体更好，也让身体更轻盈、更有弹性。”
河智苑偏爱水果、坚果和酸奶的混合物，以及南瓜拿铁：“水果是我无法割舍的。我喜欢莓果。一天一定要吃一次水果。把水果和坚果混合在一起，再倒入酸奶就可以了。这样一次可以吃到水果、坚果和酸奶，嚼起来心情也很好。”
对于南瓜拿铁，河智苑说：“在南瓜里放入牛奶和蜂蜜做成拿铁，喝了之后很有饱腹感，有助于瘦身，也让心情很好。”
点评：对于饮食丰富、长年高蛋白饮食的人，一周吃一次无盐无油餐是可行的，但如果长期坚持吃，即便可暂时瘦身，但是却会破坏人体的免疫系统，带来一连串脏器损害，严重影响身体健康。盐和脂肪不是洪水猛兽，只要将其控制在安全的范围内，既不会发胖，也不会影响健康。
金卡戴珊-艾氏减肥法
减肥指数★★★★
金卡戴珊是这样做的：其实金卡戴珊用过很多种减肥法，但最为知名的饮食减重方式还是艾氏减肥法，简单来说，根据身体新陈代谢而制定的低碳水化合物减肥方法，均衡摄取的蛋白质、优质脂肪以及食物纤维等，即使摄取些许的碳水化合物也不会转换成葡萄糖或是造成胰岛素的急速上升。
点评：因为身体的代谢是根据所摄取的食物所决定的，所以利用减少碳水化合物并以富含食物纤维的蔬菜等为中心的饮食，以达到体内的燃烧。但是，并不是完全地断绝碳水化合物。只要均衡摄取蛋白质、优质脂肪以及食物纤维等，即使摄取些许的碳水化合物也不会转换成葡萄糖或是造成胰岛素的急速上升。
麦当娜-生机饮食法
减肥指数★★★★
麦当娜的食物主要是全麦、生煮的蔬菜、豆类和面豉汤。这种方法听起来非常健康，但它也有很大的缺陷，多数人不会采取这种方法。
点评：在单调的食物中，所含的钙、铁和蛋白质非常少，会让人变得苍白且容易疲倦，这些症状都在麦当娜身上有所体现。
大S-穿塑身内衣睡觉
减肥指数★
大S在书中“言传身教”了各种瘦身方法，并强烈推荐大家穿调整型的美体内衣：“包括束腹、马甲、下半身束裤。我上学穿，工作也穿，睡觉也穿着睡，全副武装，要让瘦的使命必达!” 。
点评：长时间穿这种紧绷的“美体内衣”后，会妨碍女性正常的呼吸和运动。此外，女性的腹部有许多重要脏器，长期压迫会产生不良后果，容易出现全身血液流通不畅和新陈代谢不良。更可能影响皮肤的汗液排泄，引发皮肤病。
刘嘉玲-早餐只喝果汁
减肥指数★★
据说她的减肥妙方就是早上只喝一杯果汁，用苹果、番茄、葡萄、柚子轮换着充当每天每餐的主食。
点评：早饭是一天三餐中最重要的一顿。早饭犹如进补，对人体很重要。因为经过夜晚近10小时的消化，此时人需要大量的能量来补充。长期以果汁代替早饭，久而久之会产生营养不良。
碧昂丝-控制净化断食法
减肥指数★★
这是一种效果明显但又非常危险的节食方法。据传当红女天后碧昂丝(Beyonce)采用这种方法在两周内体重减去了20磅，主要食用自制柠檬汽水、枫树糖浆、水和辣椒，10天之内不吃任何固态食物。
点评：对正常人来说，断食不超过一天尚可以接受，但三至七日不吃东西，从西医的角度，是不合乎生理原则，对健康会造成很大的挑战。我们每天都在呼吸、排泄、流汗，这些都是排毒方法，事实上我们每天都在排毒，不必刻意以不进食来排毒。
黛米-摩尔-生食减肥法
减肥指数★★★
这种方法适合素食者。这部分朋友认为，天然蔬菜中含有大量活酵素，可以为人体带来能量，但在烹饪过程中它们会被破坏。好莱坞女星黛米-摩尔(Demi Moore)就极其信赖这种方法，甚至因此进食生肉。
点评：当然这种方法也有自己的缺点：它通常会引起胃部不适、肾脏及肝脏问题和眼部感染，更不用说某些水果和蔬菜的营养经过加工会更容易被吸收。
萨拉-米歇尔-盖勒-卷心菜汤减肥法
减肥指数★★★★
如果你喜欢吃卷心菜或洋葱，就不用害怕吃多了会长胖，只要你愿意，愿意吃多少就吃多少。好莱坞女星萨拉-米歇尔-盖勒(Sarah Michelle Gellar)非常喜欢这种饮食方法，在快速减肥方面有奇效，7天就能明显见效。
点评：这种减肥方法看似减肥很见效，其实只是你失去的只是水分的重量，一旦你恢复正常饮食，体重又会出现反弹。
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