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千卡和热量怎么换算 卡路里消耗的3个计算方法

2024-04-25 16:39来源:99健康网

导语
千卡(千卡路里,kcal)和卡路里(cal)都是能量单位,用于表示食物的热量或者身体消耗的能量。那么千卡和热量怎么换算呢?卡路里消耗计算方法有哪些?

  千卡和热量怎么换算

  1大卡=1千卡=1000卡路里=4.184千焦。

  1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ)

  1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL)

  1卡=4.184焦耳

  1焦耳=0.239卡

  中国营养学会早在2000年时就提出,中国居民膳食能量参考摄入量,成年男性轻、中体力劳动者每日需求能量为2400-2700kcal;女性轻、中体力劳动者每日需求能量为2100-2300kcal。婴儿、儿童和青少年、孕妈妈和哺乳期、老年人各自的生理特点不同,能量需求也不尽相同。低于每日所需热量的摄入,就算作低卡路里。换算后,成年男性轻、中体力劳动者每日需求能量为8000kj左右;女性轻、中体力劳动者每日需求能量为6500kj左右。

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  卡路里消耗怎么计算

  卡路里消耗的计算可以通过几种不同的方法进行,包括使用哈里斯-本尼迪克特方程(Harris-Benedict Equation)、梅特里克率(Metabolic Rate)以及活动因子(Activity Factor)。以下是一些基本的计算方法:

  1. 哈里斯-本尼迪克特方程

  这是最常用的基础代谢率(BMR)计算方法,可以估算你在安静状态下(不包括消化食物和日常活动)每天消耗的卡路里数。

  男性的BMR计算公式:

  BMR=88.362+(13.397×体重kg)+(4.799×身高cm)−(5.677×年龄)BMR=88.362+(13.397×体重kg)+(4.799×身高cm)−(5.677×年龄)

  女性的BMR计算公式:

  BMR=447.593+(9.247×体重kg)+(3.098×身高cm)−(4.330×年龄)BMR=447.593+(9.247×体重kg)+(3.098×身高cm)−(4.330×年龄)

  2. 梅特里克率

  基础代谢率(BMR)计算出的能量消耗是你的维持生命所需的最低能量消耗。然而,这并不包括你的日常活动。梅特里克率考虑了不同食物的热效应(TEF),即消化、吸收和代谢食物所需的能量。

  3. 活动因子

  为了更准确地估算你每天的总能量消耗,需要将BMR乘以一个活动因子,这个因子基于你的活动水平。

  活动因子大致如下:

  久坐(几乎无运动): BMR × 1.2

  轻度活动(轻微运动或做运动1-3天): BMR × 1.375

  中度活动(中等强度运动3-5天): BMR × 1.55

  高度活动(高强度运动6-7天): BMR × 1.725

  非常活跃(非常高强度的运动和体力工作): BMR × 1.9

  示例

  假设一个30岁的男性,体重70公斤,身高175厘米,每周进行中等强度运动3-5天。

  计算BMR:BMR=88.362+(13.397×70)+(4.799×175)−(5.677×30)BMR=88.362+(13.397×70)+(4.799×175)−(5.677×30)

  BMR=88.362+937.79+832.025−170.31BMR=88.362+937.79+832.025−170.31

  BMR=1750.087kcal/day

  应用活动因子:

  总能量消耗=BMR×活动因子=1750.087×1.55

  总能量消耗=BMR×活动因子=1750.087×1.55

  总能量消耗=2707.8kcal/day

  这意味着这位男性每天大约需要2707.8千卡来维持体重,同时考虑到他的活动水平。

  注意事项

  这些计算提供的是估算值,实际能量消耗可能因个人差异而有所不同。

  随着年龄的增长,基础代谢率可能会下降。

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