低收入的人群在全世界肥胖人群中占据了比较大的比例，最重要的原因很有可能是因为心理困扰而导致的肥胖，简单来说就是因为情绪化的饮食导致了身体出现了肥胖的情况。
现如今中国肥胖人数已经超过了美国，可以说是成为了世界上肥胖人数最多的国家。之前有研究表明，由于垃圾食物相对来讲价格会比较低廉而且口感比较丰富，这些食物就成为了低收入人群更加偏向的选择类型，而高收入的人群的话，更多会选择一些比较健康的食物，相对来说会比较注重健康和健身。所以在美国的话，肥胖的人群大多是都集中于低收入的阶层当中。
在早些时候很多中国人都认为肥胖是一种富贵病，但是随着医学养生的观念大众化，我们可以慢慢的了解到社会的大部分人群已经开始重视起健康了。维持一个健康的饮食对于身体来说是非常重要的。
一日三餐如何吃得健康
1、如果一个人的身体是健康的，而且每天的体力消耗都不大的话，不会带来饥饿感，身体也没有什么不适的话，那么一天两顿饭是可以坚持这么做的，一旦决定要这么做的话，那么就要比正常三餐都要更加注重营养的搭配，保证摄入足够的营养。
2、在现在的生活当中，很多人都是保持一日三餐的习惯的，而且在三餐都保证定时定量的情况之下，一定要根据自己的具体时间和工作起居而定。两餐之间的时间应该要间隔在4~6个小时之间，早餐的时间要根据起床的时间而定，一般来说早餐要在起床半个小时之内进食为好。如果说平时没有时间吃早餐的话，那么可以吃大枣、牛奶、酸奶等这些营养价值比较高的零食。千万不能饿着，否则不仅仅会伤胃，而且消化道分泌消化液的能力也会因为这样子而发生紊乱。
3、很多人都有吃宵夜的习惯，吃宵夜并不是特别不好的事情。一般来说好的宵夜应该符合以下这些要求，首先一定要做到低脂肪少热量，而且营养价值一定要高；其次要做到的就是要容易消化，不能够给肠胃增加负担，而且不能够影响餐后的工作；第三就是宵夜的体积尽量大一点，而且要有足够的饱腹感；第四就是不要引起兴奋，最好是能够有利于入睡的，比如说牛奶、粥类等等。建议大家在睡觉之前的1~2个小时吃宵夜，比如说如果你计划十一点多睡觉的话，那么就要在九点左右的时候吃宵夜是比较好的。
健康的饮食希望是每个人都应该做到的事情，因为身体是革命的本钱。不管在任何一种情况之下，首先要做到的就是要保证自己身体能够一直处于健康的状态，只有这样子才能够更加有冲劲，更加有力气去做任何自己想要做的事情。
