法国女人优雅瘦身不老传奇
世界上寿命最长的人几年前去世了。她活了122岁,生前生活在法国南部的阿尔勒,那是一座人口众多的古老小镇。在普罗旺斯地区,阿尔勒也被看成是座城市。
人们对这位法国女士的生平进行了细致的调查,很多说法得到了证实:她吃传统的法式-地中海式菜肴,本地产的水果、蔬菜,还有橄榄油,还吃少量鲜肉、家禽和鱼类。虽然她毫无疑问爱吃奶酪,偶尔还吃一小块黄油,但她的脂肪摄入主要来自低脂食品。因为她吃本地产的水果和蔬菜,所以几乎不会摄入杀虫剂、污染物、保鲜剂中的有害成分,当然也不吃转基因食品了。
“法国人饭前用一个小时来品尝开胃酒,就着一些橄榄和小饼干,当他们真正坐下来吃的时候,就没有那种强烈的饥饿感了。” 而且在吃每一口食物的间隙,都要停顿无数次,进餐时那种轻松愉悦的气氛,以及对食品的品味和赞美,帮助他们轻松地保持身材。
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