甘蓝菜
包心菜、卷心菜、洋白菜都属甘蓝的一种,甘蓝富含膳食纤维,能促进润肠通便,减体脂。还富含维生素U含量较高,能修复胃黏膜,天凉时可多吃一些。除了炒等烹饪方式,将甘蓝榨汁饮用也是很好的方法,吸收也更为充分,配上蜂蜜食用,还有很好的防燥作用。
萝卜
吃胡萝卜可以减肥吗?萝卜性凉,下气消食,润肺化痰,冬季我们往往吃肉较多,很容易上火,特别是晚餐,如果能搭配一点萝卜,或是做一些以萝卜为配料的菜,就能借萝卜败火清热的特性,给人体“灭火”。
晚上吃萝卜还有助消化,不致引起肚子胀的情况。萝卜的芥子油与酶协同作用,能促进肠道蠕动,通利大便,将肠中垃圾和毒性气体迅速排出,让你舒舒服服睡好觉。
海带
冬季减肥也可以多吃海带。海带味咸,性寒,是化痰、消炎、排毒通便的理想排毒食物。海带中的碘在被人体吸收后,还能促进有害物质和病变物的排出,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外,达到减肥效果。
牛奶
牛奶很多人认为喝牛奶会让你胖得更快。其实刚好相反,牛奶可以解热毒、去肝火。并且中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,让你不再那么干燥。而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,能补充人体因大量出汗而损失的水分。
蜂蜜
蜂蜜是公认的滋补强身,排毒养颜美食了。蜂蜜味微甘,性平,富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、优质蛋白质、钾、乳酸、 氧化酶等多种元素,对润肠通便、排毒养颜有显著功效。早上起床先喝一杯蜂蜜水,能有效的进行排毒工作。达到美容养颜和减肥的功效。
黄瓜
黄瓜吃起来清爽可口,除了有一定的生津止渴和清热解毒的功效外,其所富含蛋白质、糖类、维生素群、尼克酸、二酸、葫芦素和柔软的细纤维等成分,还能有排毒功能。并且,黄瓜中所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,在排出毒素的同时还对减肥有一定的效果。
土豆
吃土豆可以减肥吗?同其它主食相比,马铃薯所含的淀粉不算多。比如说,烤马铃薯比大米饭、馒头、主食面包的能量还要低,而饱腹感却更强一些。这是因为马铃薯的含水量较高,其中的淀粉含量只有20%左右,并且还富含能够产生饱腹感的柔软膳食纤维。所以,如果用马铃薯来代替白米饭白馒头,哪怕放开肚子吃,也很难让人肥胖,甚至有减肥效果。
此外土豆的维生素C含量虽然不及青椒的1/3,但由于淀粉对维生素C有保护作用,土豆在蒸煮过程中维生素C损失很小。如果用土豆做主食,即使不再吃其他的蔬菜水果,维生素C也基本上能满足人体的需要。
南瓜
南瓜富含粗纤维、维生素A和视黄醇,对经常加班、熬夜的电脑一族养肝护目、润肠减脂有很好的作用,另外南瓜含钾尤多,且钾钠比例、钙镁比例非常合理,可以平衡体液盐浓度,排水消除水肿。
南瓜可直接当主食,比如蒸南瓜,或者和在面粉里做成南瓜饼等。
娃娃菜
冬天很多人觉得整天没精神,排除熬夜、饮食不规律等因素外,缺钾也是一个很重要的原因,这时可以多吃点娃娃菜。娃娃菜富含钾元素,能调节代谢,帮助下身减肥和消除水肿,还还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
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