酸奶减肥原理：
一、酸奶是牛奶经过发酵而成的，与牛奶比较，发酵后牛奶的蛋白质和钙的含量没有损失，不仅如此，酸奶还比其他的钙源补钙效果更好。在发酵后，燃烧脂肪的重要元素——B族维生素会增加。
二、酸奶含有大量的活性乳酸菌和短链脂肪酸，可以促进肠道的蠕动，从而治疗便秘，减轻体重。
三、酸奶不仅有很强的饱腹感，而且营养很丰富，它既有碳水化合物，又有脂肪、蛋白质和多种维生素。
蔬果酸奶三日减肥法具体实施方案：
第一天
早餐：生果1个、鲜果汁1杯
午餐：蔬果酸奶(新鲜酸奶250cc+蔬果)
晚餐：蔬果酸奶(新鲜酸奶250cc+蔬果) 、鲜果汁1杯
小编提醒：做蔬果酸奶时尽量选择有利减肥的食物，如有润肠通便作用的香蕉、含丰富果酸和食物纤维的柚子、含丰富果胶的西红柿。要选择不含糖分的酸奶，最好是使用脱脂鲜奶制作的酸奶。
第二天
早餐：水果拼盘1碟、开水1杯
午餐：蔬果酸奶(新鲜酸奶250cc+蔬果)、开水1杯
晚餐：白灼青菜、生果2个
小编提醒：酸奶不能和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品里面有硝，也就是亚硝酸，跟酸奶中的胺一起会形成亚硝胺，是致癌物。
第三天
早餐：水果拼盘1碟、开水1杯
午餐：蔬果酸奶(新鲜酸奶250cc+蔬果)、开水1杯
晚餐：杂菜汤
小编提醒：在这三天里，如果饿了可以喝开水或吃水果，坚持三天可以减6斤以下，若要减肥10斤以上要连续7天实行蔬果酸奶减肥法，不过小编不大赞同连续7天进行蔬果酸奶减肥，这个减肥法最好持续3天，每个月可进行一次。
三天后的饮食恢复
在经历了三天的酸奶减肥餐后，接下来的恢复饮食部分很重要，这里记得一定要渐进恢复，尽量控制好自己的食量，同时要注意清淡饮食，决不可太油腻和暴饮暴食，这是持续瘦身的不二法门。
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