1、柔和光线增加食欲
Wansink通过研究发现柔和的灯会影响人们消费食物,这主要是因为柔和的灯光会让人们增加舒适感,从而减少对进餐的控制,延长人们的用餐时间,增加人们的进食量。这或许就是很多饭店喜欢把灯光设计得比较柔和的原因。
2、不愉快的气味影响食欲
众所周知,不愉快的气味会影响人们的食欲,无论是周围环境的气味还是食物的气味,都会缩短用餐时间和抑制食物消费欲望。
3、轻音乐增加食欲
轻音乐一般可以增加食欲、延长用餐时间,从而增大食物和饮料的消费量,尤其人们欣赏到自己喜爱的音乐时,人们往往会感到舒适,因此而驻留或者陶醉其中。
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