营养学家德特莱弗-帕珀经常向体重超重的病人开出如下药方：每顿饭再多吃一点。“当听到每天要吃更加多的东西，他们经常会大吃一惊，”帕珀说，“尽管这样，现在还是有2000多个体重超重的病人听从我的建议，平均每个月能减去一千克多的体重。”
帕珀的药方当然没有这么简单。除去让体重超重的病人多吃，他更加重视让病人踩着生物钟的节拍减肥。
早晨和中午吃得多一点，是为了储蓄白天活动的能量；早餐和午餐之间不要吃零食，晚上避免摄入碳水化合物--这样人们就能达到在睡眠中减肥的目的，同时也不用忍饥挨饿还败坏了好胃口。“人体每个晚上能够燃烧掉70到100克的脂肪，”帕珀肯定地说。今年他和其他一些营养和运动专家一起出版了一本书：《在睡眠中变苗条》。
最近的研究证实，睡眠能够预防发胖，而睡眠不足会使体重增加。美国一项涉及1万8千人的研究显示，每晚睡眠时间不足4小时，发胖的可能性会比每晚睡7至9小时高出73%。如果每晚睡眠5小时，发胖的可能性也会增加50%；睡眠6小时的话，还是要高出23%。
多吃早餐让你觉得更饱
此外，吃饭的时间也会明显影响我们饱的感觉。美国得克萨斯州大学的心理学家约翰-德-卡斯特罗在分析了867人的饮食习惯后报告说，如果实验参加者早饭吃得多，晚饭吃得少的话，那么他们一天摄入的热量就比较少。
“早晨吃的东西能让人感觉饱得更久些，”卡斯特罗说。这就相当于降低了一天内的热量摄入；吃夜宵的时候人饿得更快，这变相导致了暴饮暴食。
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