古语有云“每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也。”粥素来是养生佳品,而南瓜、山药、红豆、粳米、糙米又是加速肠胃蠕动助排便,有效排毒的良品。让我们来将这些良品制成美味健康的粥吧。
南瓜花生粥
原料:南瓜、花生米
做法:
1、南瓜去皮去瓤切小块,鲜花生米切碎。
2、锅内放足量水,放入南瓜与花生米。
3、大火烧开后转小火煮20分钟。
4、加盐调味即可。
小编提示:花生米选鲜花生稍微晒几天即半干的最好,味道香而且易熟。
苹果粳米粥
材料:粳米150克、苹果1个、葡萄干2大匙、水适量、蜂蜜4大匙。
做法:
1、米洗净沥干,苹果洗净后切片去籽。
2、锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟。
3、将蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可食用。
小编提示:糖尿病患者不宜食用。
黑芝麻糙米粥
原料:糙米、黑芝麻、水适量、白砂糖
做法:
1、将糙米洗净沥干,锅中加水煮开,放入糙米搅拌一下。
2、待煮沸后改中小火熬煮45分钟。
3、放入黑芝麻续煮5分钟,加白砂糖煮溶即可。
小编提示:除了糙米有助排毒外,食用黑芝麻还可以补钙。
山药红豆薏米粥
原料:红豆、薏米各一把、山药1根、燕麦片适量
做法:
1、红豆和薏米洗净,于锅中中火加热至水煮开,再煮2-3分钟,关火,焖30分钟。
2、山药削去外皮,洗净切小块,燕麦片切碎。
3、将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮。
4、煮至锅中水再次开后,再煮2-3分钟,关火,焖30分钟即可。
小编提示:因为薏仁会使身体冷虚,虚寒体制不适宜长期服用,所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。
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