核桃可以减肥吗 核桃的热量
别名：核桃仁、山核桃、胡桃仁、羌桃、黑桃、胡桃肉、万岁子、长寿果
热量：627大卡(100克可食部分)
分类：坚果、大豆及制品
评价：高纤维、高脂肪、高热量，另外碳水化合物和蛋白质含量也较高，减肥时可少量食用。
营养信息
营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)热量(大卡)627.00碳水化合物(克)19.10脂肪(克)58.80蛋白质(克)14.90纤维素(克)9.50维生素A(微克)5.00>> 详细
度量单位
度量单位热量(可食部分热量)
1颗核桃(干)(15.0克，可食部分6.0克)40大卡
标准(100克)627大卡
核桃的营养价值
1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能;
2.核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用;
3.核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性;
4.当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
核桃的吃法
除了生吃核桃仁之外，可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。
核桃的使用效果
核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经;
可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便;
主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。
分心木(核中木质隔层)味苦、性温，补肾，涩精。
1.破血祛瘀。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
2.润燥滑肠。用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。
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