锅巴可以减肥吗 锅巴的热量
热量：554大卡(100克)
分类：零食点心
评价：一种油炸零食，热量很高，脂肪含量很高，钠含量较高，减肥时不宜食用。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)554.00
碳水化合物(克)54.60
脂肪(克)36.90
蛋白质(克)6.00
纤维素(克)5.10
维生素A(微克)一
度量单位
度量单位热量(可食部分热量)
1片锅巴(小米)(8.0克)44大卡
1碗锅巴(小米)(100.0克)554大卡
标准(100克)554大卡
锅巴的营养价值
小米锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质，营养丰富、香脆可口。
锅巴的吃法
1.经典老鸭汤泡锅巴：将洗净后带有骨头的老鸭肉放入沙锅中加生姜.盐用文火煲好汤食用时将原味锅巴放入碗中用煲好的老鸭汤直接泡食吃起来香、鲜、脆、味道非常美是上好的主食。
2.同样的方法用排骨汤鸡汤鱼汤瘦肉汤，麻辣汤泡锅巴或吃火锅砂锅酸菜鱼麻辣涮时沾汤食用;
3.香酥下酒菜：用200-300克锅巴100克鲜虾放入烧沸的油锅中炸3-4分钟盛起来撒上调味椒盐上下翻动让椒盐均匀的附在锅巴上即可吃起来特别香、酥、脆；
锅巴的使用效果
性味甘平 健脾消食 止泻 脾胃虚弱 消化不良。
如何挑选锅巴
现在的锅巴一般是袋装为主，选购时应挑选那些比较知名的品牌。关注保质日期。
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