佛手瓜的热量以及减肥功效
别名：棒瓜、菜肴梨、隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜
热量：19大卡（100克）
分类：蔬菜类
评价：佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，水分含量高而热量低，推荐在减肥期间食用。
营养信息
营养素含量（每100克）
热量（大卡）19.00
碳水化合物（克）2.60
脂肪（克）0.10
蛋白质（克）1.20
纤维素（克）1.20
维生素A（微克）3.00
佛手瓜的营养价值
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛用瓜，有助于提高智力。
佛手瓜的吃法
佛手可作水果生吃，似黄瓜微甜爽口；也可作蔬菜，扑、炝、腌、炒、煮、做汤，无所不能，常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等；还可加工成酱制品和糖渍品；由于目前尚未发现有病害，因而喷施的农药较少，所以生吃无害。
- 上一篇：百合干可以减肥吗 百合干的热量
- 下一篇：茴香可以减肥吗 茴香的热量
标签阅读：佛手瓜
