鲢鱼体侧扁，腹腔大而狭窄，头大眼小，尾鳍叉形，鳞片细小，银白色。鲢鱼肉软嫩且细腻，刺细小且多。下面一起来看下鲢鱼的热量，如果你想了解其它食物的热量也可以查看我们的食物热量表。
鲢鱼的热量以及减肥功效
别名：白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚鲢、白屿
热量：104 大卡（100克可食部分）
分类水产类
评价：鲢鱼是一种常见淡水鱼，热量较低且蛋白质含量丰富，适宜减肥期间食用。
营养信息
营养素含量（每100克）
热量（大卡）104.00
碳水化合物（克）0.00
脂肪（克）3.60
蛋白质（克）17.80
纤维素（克）一
维生素A（微克）20.00
鲢鱼的营养价值
鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，有能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。
鲢鱼的吃法
1.烹制鱼头时，一定要将其煮熟、煮透方可食用，以确保食用安全；2.鱼头洗净后入淡盐水中泡一下会去土腥味。
鲢鱼的使用效果
鲢鱼味甘、性温，入脾、胃经；
有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，尤其适合冬天食用；
可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状；还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。
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