1、冰镇梅汁苦瓜
材料:苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁。
做法:
Step1:将苦瓜切半、去囊;放入水中煮后,以冰块冰镇,再将苦瓜切成长片状;
Step2:香菜切碎末、姜切丝;
Step3:将姜丝、冰镇过的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中,淋上梅汁后均匀搅拌,并置入冰箱腌2小时;
Step4:从冰箱取出,倒入盘中再次搅拌后即可食用。
减肥原理:苦瓜是能减少脂肪摄入的一种健康减肥食品,而梅汁的酸性又能帮助促进肠胃蠕动,是排毒减肥的重要食品之一。
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