夏季减肥食谱之黑木耳减肥法

热门文章排行榜 >>2015-07-08 09:01来源:99健康网
导语

夏季减肥是非常热门的一个话题,很多肥胖的朋友都想尽了一切办法要寻找一种健康有效的减肥方法,在这里小编像大家推荐几款黑木耳减肥食谱,让你吃的美味又能健康瘦身。

夏季减肥吃什么 夏季减肥食谱 黑木耳减肥食谱

  黑木耳的减肥原理

  由于黑木耳中含有丰富的纤维素和植物胶质,能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物中脂肪的吸收,有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出,不仅可预防便秘、心血管疾病糖尿病 ,其酸性多醣还有明显降低胆固醇的作用 ,可清除血管内的血胆固醇 ,间接达到减肥的目的。

  1、黑木耳萝卜汤

  原料:黑木耳100克,白萝卜250克,盐、味精适量

  做法:

  1、将黑木耳水泡,去杂质洗净。

  2、白萝卜去皮切块,一同煮汤。

  3、熟烂后放盐、味精食用。减肥功效:消腻降脂,减肥。适用于肥胖症。是减肥瘦身的理想食品

  2、黑木耳粥

  原料:水发木耳50克,粳米100克

  做法:

  1、水发木耳择洗干净,大的撕成小朵;粳米淘洗干净。

  2、锅置火上,放人适量清水、粳米、木耳一同煮粥,先用旺火烧开后改用小火煮熟,便可食用。减肥功效:木耳含有的特殊植物胶质有助于肠蠕动,促进肠道脂肪排泄,减少对食物中脂肪的吸收,有防治肥胖的作用。

  3、椰香木耳双花菜

  原料:黑木耳一把、西兰花半颗、菜花半颗

  做法:

  1、黑木耳用冷水泡发后,彻底清晰干净,捞出沥干备用。

  2、将西兰花和菜花择成小朵后清洗干净沥干备用。

  3、将油倒入炒锅,加热至气氛热,加入西兰花和菜花翻炒片刻,倒入椰浆,改用小火将菜煮软,然后再放入黑木耳、盐和鸡精翻炒均匀,最后继续煮3分钟,起锅前用水淀粉勾芡即可。

  4、清爽绿芥末黑木耳

  原料:泡发黑木耳适量宴会酱油1大勺、芥末1小段、香醋1小勺、香油1小勺、辣油1小勺、葱花适量、干辣椒1个(点缀)

  做法:

  1、将泡发好的黑木耳剪去根,在滚水中煮半分钟。

  2、捞出浸入冰水中备用。

  3、准备1大碗,加入宴会酱油、芥末、醋、辣油、香油、葱花,拌匀。

  4、将木耳沥干水分,与佐料拌匀即可装盘。吃时撒上些干辣椒段就更好看了。

  5、凉拌剁椒黑木耳

  原料:黑木耳10朵、剁椒3汤匙、青葱2根、姜1小块、大蒜2瓣、白芝麻随意

  做法:

  1、黑木耳用冷水泡发,再用清水冲净并择掉木耳的硬结,然后将木耳撕成小块备用。

  2、将清水倒入锅中用大火煮开,然后加入黑木耳,焯烫半分钟后捞出沥干备用。

  3、将青葱和姜切成末,大蒜用压蒜器压成泥,与剁椒混合均匀后一起倒入黑木耳中。

  4、调入适量的糖、香醋、生抽、盐、味精、香油和胡椒粉,搅拌均匀即可,装盘时撒上一些白芝麻。

  6、酸辣双椒黑木耳

  原料:黑木耳、青红小米椒、味精、胡椒粉、泡菜

  做法:

  1、把黑木耳在温水里泡发开,然后清洗干净备用;锅里水烧开后,放入黑木耳,煮10秒后捞起,放入凉开水中,然后沥干水分备用;

  2、把青红小米椒清洗干净 ,然后切成末备用;

  3、从泡菜坛里取出适量泡菜水,放入无油的碗中备用;加入胡椒粉、味精搅拌均匀;

  4、把放凉的木耳放入泡菜水中,在放入切好的青红小米椒;放入冰箱或常温浸泡,入味后即可食用。

  7、木耳豆腐羹

  原料:黑木耳20朵、嫩豆腐1盒、胡萝卜1根

  做法:

  1、黑木耳用冷水泡发后,捞出沥干备用。

  2、将嫩豆腐冲洗干净后切成0.5厘米见方的小块备用。

  3、将高汤倒入锅中烧开,然后加入豆腐丁,煮约4分钟后再加入木耳,调入适量盐和鸡精,最后用水淀粉勾芡即可,起锅前淋入少许香油调味。

  8、杏仁彩椒黑木耳

  原料:干黑木耳一把、杏仁30克、大蒜半头、红椒半个、青椒半个

  做法:

  1、黑木耳用冷水泡发后,洗净捞出备用。

  2、将清水倒入锅中用大火煮开,然后加入黑木耳,灼烫3分钟后捞出过冷水,沥干备用。

  3、将沥干的黑木耳撕成小块备用,青红椒去蒂去籽洗净沥干切成4厘米的细长丝备用,大蒜去皮后用压蒜器压成蒜泥备用。

  4、将黑木耳、杏仁、青红椒、蒜泥全部倒入大碗,调入白醋、陈醋、盐、白糖、鸡精,辣椒油和香油,拌匀即可。 

(责任编辑:张小凤)

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