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吃玉米就能减肥?你减肥的苦都白受了!

2016-12-01 15:53来源:99健康网

导语
玉米含有大量的营养保健物质,所以素有黄金玉米之说。玉米中含有十分丰富的纤维素,具有刺激肠胃蠕动的作用,因此可以起到减肥的作用。

吃玉米可以减肥吗 玉米减肥食谱有哪些 玉米怎么吃可以减肥

  吃玉米可以减肥吗

  可以减肥!

  玉米的热量不高,且含有大量的维生素、膳食纤维等营养成分,能起到润肠排毒的功效,可以减少脂肪的吸收,绝对是具有一定的减肥效果的。

  玉米减肥的原理1、膳食纤维:玉米含大量的膳食纤维,能够润肠道排肠毒,从而达到瘦小腹的效果,而且膳食纤维在肠道里会膨胀,会增加饱腹感。再加上玉米中含有大量淀粉,淀粉在胃中停留时间长,不容易使人产生饥饿感,对于控制对其他食物脂肪的摄入有帮助。

  2、镁元素:玉米里所含的镁元素也有利于肠胃蠕动,帮助消化吸收,促进体内废物的排泄,也能促进减肥。

  3、玉米须利尿:玉米须味甘性平,有利尿消肿、降血压、止血、利胆等作用。所以,玉米的利尿功效,能够消除身体水肿,想减肥的可以煲汤来喝。

  玉米减肥一天吃多少合适

       玉米一天吃1-2个为宜。

  玉米其实也不是吃的越多减肥效果越好的,反而因为玉米含有一定热量、脂肪、糖类,所以不能大量的食用,一天吃1-2根即可,以免发生热量不能及时消耗造成发胖的情况发生。

  而且,不能一日三餐只吃玉米,那样虽然减肥效果比较好,但是长期单吃玉米的人,会发生维生素PP缺乏症,出现皮肤粗糙、角化过度等表现,所以只在晚餐或午餐中选择一餐把玉米当做主食就好。

  玉米减肥的吃法

  鲜榨玉米汁

  做法:新鲜玉米将玉米粒切下,再放入约三倍的水,大火烧沸后加入糖,小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶,用搅拌机搅打成玉米汁,再用筛网过滤一下即可。

  低卡金蛋优格

  材料:鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量。调味料:原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许。

  做法:

  1.鸡蛋水煮至熟后捞起放凉,去壳切对半摆盘。

  2.将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上,最后再撒上荷兰芹碎即可。

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  玉米田园杂蔬

  材料:山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。

  做法:

  1.煮熟的老玉米粒剥下来备用;

  2.山药去皮切小丁略焯水备用;

  3.胡萝卜去皮切丁,青红椒切丁,莴笋去皮切丁;

  4.锅内油6-7成热时,下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右,再倒入玉米粒和山药,继续翻炒2分钟,调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。

  玉米海带龙骨汤

  材料:老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。

  做法:

  1.排骨洗净,飞水略焯去掉浮沫捞出备用;

  2.砂锅中添水,放入刚才炒好的龙骨,此时,将胡萝卜洗净切滚刀块,玉米洗净切段,海带结洗净备用;

  3.水开后加之葱姜,调至中火加入排骨慢炖30分钟,30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜,继续小火炖1小时即可;

  4.炖好后,调入适量盐即可。奶油玉米棒。做法:新鲜甜玉米,切成小段,泡入牛奶中,再放入一小块黄油和糖,大火烧沸后转小火煮10分钟即可。

  温馨提示:吃玉米减肥效果其实有限

  玉米的确有减肥功效,但单纯只靠吃玉米来减肥,效果并不会很好,最好的减肥方式还是要控制饮食,限制热量的摄入,再搭配合理的运动,长期坚持,那样才是最健康,而且不会发生反弹。

  玉米减肥法的不适人群

  尽管玉米是一种营养价值很高的粗粮,但有些人不宜吃玉米,因为玉米难以满足人体对营养物质的特殊需求,也会加重肠胃的消化负担,对于下面述五类人群来说,玉米还是少吃为好:

  1、消化系统不好的人

  对于消化系统不好的朋友来说,最好不要食用玉米,因为玉米中属于粗粮中的一种,食用之后会增加肠胃的消化负担,容易引起静脉破裂出血或者肠胃溃疡出血,所以消化系统不好最好不要吃玉米,特别是对于那些患有肝硬化、食道静脉曲张、或者是胃溃疡的患者。

  2、免疫力低下的人

  玉米中含有丰富的纤维素,食用之后,会阻碍人体对蛋白质的吸收和补充,还会降低脂肪的利用率,对于免疫力低下的朋友来说吗,可能会造成对身体多个器官功能的损害。

  3、体力劳动者

  对于体力劳动者而言,一般来说,劳动强度比较大,体内所需要的能量和热量较多,而玉米中的能量较少,无法提供给这些人群体内所需的能量和热量,所以体力劳动者不宜把玉米当作主食进行食用。

  4、处于生长发育期的青少年

  因为正处于生长发育期的青少年,身体需要摄取很多的营养物质,而且他们对激素也有着特殊的生理要求,而过多的摄入玉米不仅会妨碍体内对营养素的吸收和利用,还会影响激素的合成,所以玉米吃多了,可能对少年的生长发育带来不利的因素,青少年应该少吃玉米为好。

  5、老年人

  针对老年人这一特殊群体,玉米也应该尽量少吃。因为玉米中的食物纤维会对肠胃造成很大负担,而老年人的肠胃本来就不是太好,玉米吃多了极容易引起消化不良、便秘等症状,不利于老年人的身体健康。

(责任编辑:张小凤)

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