减肥水果之山楂
山楂含有枸缘酸、苹果酸、抗坏血酸、糖和蛋白质、碳水化合物等，有降血压，促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症。
怎么吃：可以将山楂做成零食来吃，如果脯、山楂糕、沙拉等。因为山楂过酸，如果直接拿来吃，估计很少有人能受得了，做成零食吃同样能收到减肥效果。
减肥水果之火龙果
火龙果首先是一种低热量、高纤维的水果，吃这种水果能有效地排毒和瘦身，因此深得减肥中人的喜爱。火龙果含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠，预防大肠癌功能的水溶性膳食纤维。火龙果对防治便秘也很有效果。
怎么吃：可以将火龙果生吃、榨汁或加入一些蔬菜制成沙拉来吃。
减肥水果之柠檬
柠檬含柠檬酸柠檬含柠檬酸、苹果酸等有机酸和橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黄酮甙，还含有维生素C、维生素B1、维生素B2和烟酸、糖类、钙、磷、铁等多种营养成分，以及香豆精类、谷淄醇类、挥发油等物质，可促进胃中蛋白质分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，有助消化吸收和瘦身减肥。
怎么吃：将柠檬切成薄薄的一片泡在水中。柠檬水不但可以解渴且能冲淡想吃东西的欲望，餐后喝点用鲜柠檬泡的水，非常有助于消化。但胃酸过多的人不宜饮用。
减肥水果之菠萝
菠萝含有丰富的具有消食作用的菠萝蛋白酶，又称菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，有效地溶解脂肪，特别是能帮助肉类的蛋白质消化，减少人体对脂肪的吸收。
菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能有助于肠胃消化，而且由于膳食纤维体积较大，吸附性好，能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质，对于预防、缓解便秘症状都有显著的效果。
怎么吃：可把菠萝当成主食来吃，每次吃半斤以上，坚持7天，会有非常好的效果。注意食用菠萝前去“钉”，用盐水泡一下。
减肥水果之猕猴桃
猕猴桃富含食用纤维，这些食用纤维能够帮助人体肠胃消化，吸附和带走肠道内的很多有害物质及油腻脂肪，对于预防和环节便秘症状有明显的效果，是减肥不可或缺的物质。此外，猕猴桃中还含有一种未分离的物质可加速消化物的传送，提高新陈代谢的速度，有效消脂、减肥。
怎么吃：生吃或将猕猴桃打成汁，每天饮用，坚持一个礼拜。
减肥水果之香蕉
香蕉对减肥相当有效，因为它热量低且食物纤维含量丰富。有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的作用。
怎么吃：可以平时当水果吃，也可以把香蕉当成主食，因为香蕉容易让人有饱肚的感觉，又含有丰富的钙及维生素，可以消除浮肿现象，但是记得要搭配其他蔬菜一起食用，以营养高而热量低的食物为佳，以补充没有摄取到的营养成分。
减肥水果之草莓
草莓含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便，对于调节人体胆固醇及脂肪含量也有着非凡的效果。草莓还含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”，具有排毒养颜的作用。
怎么吃：将草莓和酸奶配合食用，对减肥尤其有效。可以直接吃草莓喝酸奶，也可以将草莓榨汁和酸奶混合食用，能很快消除饿的感觉。
减肥水果之橘子
橘子内含的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞，再者含有降低人体脂肪的食物纤维以及容易产生饱足感，所以有减肥功效。另外，如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维，它可以通便，并且可以降低胆固醇。
怎么吃：每天坚持吃1个就可以，最多可吃2个，坚持1周为一个疗程。另外还可以将橘子和其他饭食搭配在一起食用，最好的方法就是做成沙拉。但橘子不要在饭前或空腹时食用，因为橘子的果肉中含有有机酸，会对胃粘膜产生刺激而引起身体不适。
减肥水果之葡萄柚
葡萄柚含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C，且由于它的热量较低，所以常被用于减肥食谱中。此外，葡萄柚含有非常丰富的柠檬酸、钠、钾和钙，而柠檬酸有助于肉类的消化，避免人体摄取过多的脂肪。、
怎么吃：吃葡萄柚减肥，最好的食用时间是晚上。在吃过晚饭半个小时后就可以吃点葡萄柚了，这样可以避免因摄取过多的营养导致无法吸收而变成脂肪，同食还能加速体内脂肪的分解，避免身材走样。
减肥水果之苹果
苹果富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动。还有，苹果中胡钙有助于体内多余盐分的代谢，利于消除因盐分高而形成的浮肿。此外，苹果富含胡钾元素还有利尿功效。
怎么吃：吃苹果减肥做好的时间是早晨到中午吃饭的时间，但是一天也不要吃过多，2个为宜。
水果减肥注意事项
夏季人们常吃的西瓜，柚子，山竹、梨、香蕉、猕猴桃等这类凉性的水果，可以清热解暑，节食减肥失败4大原因，但因性寒，对于气虚、脾虚，体质原本较为寒凉的人就不宜多吃，过多食用则容易造成伤身体阳虚、出现消化不良，腹胀腹泻，怕冷等不良症状。建议素体脾胃虚寒或兼见便溏腹泻的朋友不宜多食。
榴莲、椰子、菠萝蜜热量较高不宜多吃
其实这类水果和桂圆大枣等一样，多吃都容易上火，还有一点就是热量非常高，超过同等重量的米饭。但体质较为虚寒，不妨作为补品适量吃一些。夏天吃什么水果最减肥并在吃的同时要注意减少其他食物的摄入，并且搭配一些有清热作用的食物。
桂圆、荔枝等容易上火不宜多吃
桂圆、荔枝、大枣、柑橘等性温，但也不宜食用过多，尤其是夏天过多则生热上火。对于身体热盛者、阴虚火旺者不可多吃，多吃会导致牙龈肿痛出血、鼻衄。严重的会患上人们常见的所谓“荔枝病”，这类人群应该一次限制在五颗以内，柑橘一个就好。但比较适合体质虚寒的人群。
杨梅、李子、梅子较酸不宜多吃
此类水果较酸，酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，尤其是针对胃肠不太好的人群更也不宜多吃酸性水果，容易造成胃肠不适；同时便秘的人也应少吃酸性水果，以免加重便秘。（参考网站：7丽女性网）
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