有一个日本妹子，她用她的胃征服了世界。她每天在油管上晒自己吃东西的视频，这次她吃了10包快速炒面，整个过程只停下来喝过几次水。此外，她还挑战过100个汉堡（最后吃了60个），100块炸鸡，200个寿司，1.5公斤的牛肉和5大碗的饭。看看她的碗，比我们的盆都大。
吃完了在我们看来不可思议的事物以后，她并没有感到不适，而是很开心的向大家展示，她又吃了美好的一餐。
下面就来解密一下为什么有的人会吃不胖：
1.消化吸收能力有问题。这就是大胃王妹子吃不胖的原因。吃了很多东西，但消化吸收有问题就导致了吃进去的东西并没有都被吸收，可能只吸收了一点所以就吃不胖。但其实这种不是很健康，长期无法吸收一种或几种营养，可能会使人处于亚健康的状态。
2.新陈代谢率高。新陈代谢的能力与遗传有关，但是环境因素影响较大。工作压力，进食环境，休息睡眠等都会直接影响新陈代谢。所以要想有好的新陈代谢，就要调整心情，有一个轻松地心情，有充足的休息睡眠，才能让身体更好的新陈代谢。
3.饮食结构合理，生活方式健康。有的人吃的蔬果比较多，有的人吃的肉油比较多，这就是饮食结构的不同，提供给身体的营养和热量也就不同。一公斤蔬菜和一公斤蔬菜的热量差了不止一斤猪肉。所以我们看到有很多人吃很多也不胖，不要只看她吃了多少，也看看她都吃了什么，合理健康的饮食结构，才能吃的放心。
另外，生活中也不要做一个“能躺着绝不坐着”星人，适当的运动，增加身体的肌肉含量，才能消耗更多的热量，成为一个“吃不胖”星人。
并不是所有胃大的人都有上面那个日本妹子的福气可以吃不胖，所以大多数人会选择切胃手术。
切胃（缩胃手术）减肥是外科治疗重度肥胖的有效手段，有时还同时做小肠改道手术，不但可以快速减轻体重，还对血糖、血脂、血压等代谢指标有很强的缓解作用。甚至已经成为治疗糖尿病的标准方法之一。
一般非常胖的人都有一个非常大的胃，这让他们很难做到节食减肥，因为胃装不满食物就会非常饿，难以忍受，只好多吃很多。缩胃手术一般会切除胃的2/5或3/5，使胃明显缩小。这样一来，术后进食很容易把胃装满，少吃一些食物就饱了，从而避免吃太多，达到减肥目的。缩胃手术大多不用开腹，用腹腔镜就可以完成。有经验的外科医生做这个手术的速度非常快，我观摩过我们大连市中心医院普外科做的缩胃手术，1、2小时就做完。手术当时或住院期间的并发症很少，特别是一些年轻人，恢复很快，几天就出院了。
当然，这毕竟是手术，尽管属于微创手术，但还是有一些风险。比较常见的是术后营养物质消化吸收障碍，特别是缩胃同时还做了小肠改道手术的，年龄偏大的，比较容易出现铁、钙吸收不良，导致贫血或骨质疏松。我跟踪过几位做这种手术之后出现缺铁性贫血的病人，需要按时服用铁剂补铁才行。我只见过一例术后进食和消化吸收太差，发生营养不良的病人，康复非常慢。
因此，缩胃手术虽然被视为肥胖的“终极疗法”，但一般只推荐给那些严重肥胖（比如超过正常体重50%，或者BMI大于30的人），或者肥胖不是特别严重但伴有糖尿病的患者（可能还需要做小肠改道手术）。谁适合做手术，采用哪种术式，都要由有经验的普外科医生做出判断。不过，目前国内有越做越多的趋势，很多不是特别胖且没有糖尿病的年轻人也做了缩胃手术。我认为这是一种不好的现象。当然，要不要做这种手术主要还是患者自己的决定，那些受困于肥胖，一心想瘦的人“什么事情都干得出来”！（参考网站：搜狐）
（责任编辑：张小凤）
